Molho de tomate simples para pizza
Complexidade: facilmente
Molho de tomate simples para pizza - receita detalhada.
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Receita:
Misture 110 g de extrato de tomate, 1,5 xícaras de água e 1/3 de xícara de azeite. Misture bem. Adicione 2 dentes de alho amassados, sal e pimenta a gosto e 1/2 colher de chá de cada uma das seguintes ervas frescas picadas: orégano, manjericão e alecrim.
Misture bem e deixe o molho descansar por algumas horas para apurar os sabores. Este molho não precisa de cozimento; basta pincelá-lo sobre a massa da pizza. Rendimento: 470 ml por porção de massa.
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