Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 15 a 20 unidades.

Receita de bolinhos de frango fritos com queijo cheddar. Servidos com molho de queijo azul.

Ingredientes:

Almôndegas de frango

• 1 frango grelhado (Pode ser adquirido na loja)
• 1/4 de xícara molho picante
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 1 3/4 xícaras de queijo curado ralado Cheddar
• 1/4 de xícara de ingredientes frescos picados cebolinhas
• 1 xícara de farinha
• 3 ovos levemente batidos
• 2 colheres de sopa. migalhas de pão
• Óleo vegetal para fritar

molho de queijo para mergulhar

• 1,5 xícaras de maionese
• 1/2 xícara de queijo azul esfarelado
• 1/2 colher de chá molho picante
• 2 colheres de chá molho Worcestershire
• 1 colher de chá de sal
• Suco de meio limão
• 1 colher de chá de alho picado finamente

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

frango grelhado, molho picante, queijo cheddar, cebolinhas, migalhas de pão, farinha, ovos, maionese, queijo azul, molho Worcestershire, suco de limão, alho

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Preparação:

Passo 1
• Despeje o óleo em uma panela ou fritadeira e aqueça a 180 graus Celsius.
Etapa 2
• Corte o frango em pedaços: Retire a carne dos ossos e pique finamente; descarte a pele. Coloque o frango em uma tigela grande e misture com o molho picante, a pimenta, o queijo e a cebolinha. Modele a mistura em bolinhas de aproximadamente 5 centímetros de diâmetro.
Etapa 3
• Em seguida, coloque a farinha, os ovos e a farinha de rosca em três tigelas separadas. Passe cada bolinha na farinha, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca. Reserve.
Passo 4
• Assim que o óleo atingir a temperatura desejada, frite as almôndegas de frango em lotes, cozinhando por cerca de 2 minutos cada lote. Em seguida, transfira as almôndegas fritas para papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Etapa 5
• Prepare o molho para mergulhar: Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e tempere a gosto. Sirva as bolinhas de frango com molho de queijo para mergulhar.
  
  Oferecemos uma receita - Tiras de frango crocantes assadas no forno.

Votos: 15