Bolinhas de Pipoca com Gengibre e Cranberry


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Como fazer bolinhas de pipoca com gengibre e cranberry
Foto do prato: Kang Kim

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Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente


Bolinhas de pipoca com gengibre e cranberry - uma receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1/2 xícara picada gengibre cristalizado
  • 3/4 de xícara de chocolate branco picado
  • 1/4 de xícara de xarope de milho
  • 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
  • 1 xícara de marshmallows triturados
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
  • Uma pitada de sal
  • 3/4 de xícara de cranberries secas
  • 12 xícaras de pipoca pronta



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Numa panela, misture o xarope de milho, a manteiga, o açúcar, o gengibre cristalizado, os marshmallows e 1 colher de sopa de água e aqueça em fogo médio, mexendo sempre.

    Adicione os cranberries secos, o chocolate branco e uma pitada de sal. Retire a panela do fogo e incorpore a pipoca com uma espátula de silicone.

    Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas de pipoca com gengibre e cranberry.





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