Bolinhas de pipoca com mel e nozes
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Para preparar essa sobremesa crocante, misture pipoca e nozes com uma calda de mel, forme bolinhas e passe-as em sementes de gergelim. Unte as mãos com manteiga para evitar que a mistura grude nos dedos. Deixe as bolinhas firmarem e bom apetite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 xícaras de pipoca
- 1 xícara de mistura de nozes salgadas
- 1/4 de xícara de mel
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela grande, misture 1/4 de xícara de mel, 2 colheres de sopa de manteiga, 1/4 de xícara de pasta de amêndoa, 0,5 xícara de açúcar de confeiteiro e 1 colher de sopa de água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- Retire do fogo; com uma espátula de borracha, incorpore 1/2 xícara de pipoca e 1 xícara da mistura de nozes salgadas picadas até que estejam completamente envolvidas. Unte as mãos com manteiga e modele a mistura em bolinhas. Passe-as em sementes de gergelim torradas.
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