Tiras de frango crocantes assadas no forno
Votos: 10
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 520, gordura total 18,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 44 G., carboidratos 43 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 520, gordura total 18,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 44 G., carboidratos 43 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Rachel corta filés de peito de frango em palitos pequenos, perfeitos para crianças pequenas. Assados até ficarem crocantes, esses palitos são uma ótima alternativa ao frango frito.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de flocos de milho
- 1 colher de sopa. migalhas de pão
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída - o ingrediente secreto
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 700 g de filé de peito de frango, cortado em palitos de 5 cm de comprimento.
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1/4 de xícara de mostarda com mel
- 1/4 de xícara molho barbecue
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: flocos de milho, migalhas de pão, açúcar mascavo, pimenta da Jamaica, peitos de frango, farinha, ovos, mostarda com mel, molho barbecue
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Coloque os flocos de milho em uma panelinha ou tigela grande. Esmague-os levemente com as mãos. Misture com a farinha de rosca, o açúcar, o sal, a pimenta e a pimenta-da-jamaica — seu ingrediente secreto. Nunca conte a ninguém qual é o seu ingrediente secreto! Se alguém perguntar como você faz seus nuggets de frango especiais, conte tudo, menos o ingrediente secreto.
- Despeje cerca de 3 colheres de sopa de óleo vegetal uniformemente sobre a farinha de rosca e misture tudo com os flocos de milho triturados. Empane o frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e, em seguida, na mistura crocante especial. Coloque os filés de frango em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 15 minutos, até ficarem crocantes.
- Misture o molho de mostarda e mel com o molho barbecue em uma tigela pequena. Sirva os filés de frango quentes com o molho.
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