Sidra de maçã com manteiga temperada


Como preparar - Sidra de maçã com manteiga temperada
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6


Uma receita de bebida quente feita com sidra de maçã, bourbon e manteiga temperada com noz-moscada, canela e cravo.


Ingredientes:

  • 120 g de manteiga, à temperatura ambiente
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo claro
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 colher de chá moído canela
  • 1/2 colher de chá de cravo-da-índia moído
  • 3 colheres de sopa. cidra de maçã (vinho de maçã)
  • 1 xícara de bourbon
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Bata a manteiga com o açúcar mascavo, a noz-moscada, a canela e o cravo até obter um creme. Coloque a mistura em um saco plástico e enrole até formar um cilindro com 2,5 cm de diâmetro; congele por 1 hora.
  • Etapa 2
  • Despeje a sidra de maçã na panela de cozimento lento; tampe e aqueça em temperatura alta por 1 hora. bourbon Em seis copos, complete com sidra quente e coloque uma fatia de manteiga temperada por cima.

Votos: 1

Foto de Sandra LeeAutor da receita - (Sandra Lee) - Chef de TV, apresentador de TV, escritor culinário
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