Milho com manteiga temperada


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Como preparar milho com manteiga temperada
Foto do prato: Antônio Aquiles

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Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente


Milho com manteiga temperada - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 4 espigas de açúcar milho (milho jovem com grãos brancos ou amarelo-claros)
  • 60 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 colher de chá de páprica defumada
  • 1/4 colher de chá finamente picado alecrim
  • Sal e pimenta moída na hora



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Misture a manteiga com o alho, a páprica e o alecrim; tempere com sal e pimenta.
  2. Cozinhe o milho em água salgada até ficar macio, por cerca de 5 minutos. Escorra e tempere com manteiga de ervas.






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