Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Este ponche aromático de outono é perfeito para celebrações em família. A base é preparada em uma tigela grande com sidra de maçã sem álcool (suco não filtrado), purê de pera e canela. Despeje em canecas e complete com sidra sem álcool com gás (para crianças) ou sidra mais forte (para adultos).

Ingredientes:

• 150 ml de sidra de maçã (suco de maçã não filtrado)
• 150 g de xarope de bordo
• 80 g de purê de pera
• 60 ml de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 150 ml de sidra gaseificada sem álcool (ver modo de preparo)
• 150 ml de sidra de maçã alcoólica ou cerveja de abóbora
• Adicionalmente: jarras de vidro para bebidas com canudos

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

suco de maçã, sidra espumante de maçã, suco de limão, canela, xarope de bordo

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Preparação:

Passo 1
• Misture a sidra de maçã, o xarope de bordo, o purê de pera, o suco de limão e a canela em uma coqueteleira grande e agite bem.
Etapa 2
• Coe a bebida para uma poncheira pequena com um pedaço grande de gelo (veja abaixo) e mexa até ficar bem gelada.
  
  Se você estiver preparando ponche para adultos: Despeje a bebida em copos com gelo e complete com sidra de maçã alcoólica ou cerveja de abóbora.
  
  Ponche sem álcool: Encha os frascos de vidro até a metade com a bebida, despeje o sidra de maçã espumante e sirva.
  
  Para um pedaço grande de geloCongele água em uma tigela de plástico ou metal ligeiramente menor que a poncheira.

Votos: 1