Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

O sidra de gengibre espumante é um excelente coquetel sem álcool para o outono, ao qual você pode adicionar um toque de conhaque, se desejar, para um toque especial. A base do coquetel é sidra natural sem álcool. Essencialmente, é suco de maçã não filtrado. Deixe em infusão com gengibre e depois misture com refrigerante de gengibre antes de servir.

Ingredientes:

• 220 g de raiz de gengibre
• 1 litro de sidra de maçã natural sem álcool
• Conhaque ou sidra alcoólica, para a versão alcoólica.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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refrigerante de gengibre

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Preparação:

Passo 1
• Misture 220 gramas de gengibre fresco descascado e fatiado finamente com 1 litro de sidra de maçã natural sem álcool e leve à geladeira por cerca de uma hora. Despeje a bebida em copos com gelo, complete com refrigerante de gengibre e decore com hortelã fresca. Se preferir uma versão alcoólica, adicione conhaque ou use sidra alcoólica em vez de refrigerante de gengibre.

Votos: 2