Farinha premium
A massa de pizza macia fica ainda mais saborosa e desenvolve uma crosta deliciosa quando grelhada. Transforme-a em um aperitivo inspirado em pizza. Cubra com molho de queijo e cogumelos ostra e champignon grelhados. Leia mais
Prepare um lanche delicioso e saudável com palitos de abobrinha, tão saborosos quanto batatas fritas ou croutons. Esses palitos são feitos com tempero cajun e fubá, ingredientes considerados essenciais. Leia mais
Faça seus próprios nachos exclusivos usando abobrinha em vez de chips de milho. Corte-as em fatias finas, passe-as na farinha de rosca e leve ao forno até ficarem crocantes. Depois, cubra com todos os seus ingredientes favoritos para nachos: queijo, Leia mais
Todo mundo já ouviu falar do fondant de chocolate, uma sobremesa com recheio líquido, mas na verdade não é a única do tipo. Por exemplo, você pode fazer esses cupcakes de manteiga de amendoim com caramelo líquido por dentro, que são bem interessantes. Essa receita é praticamente perfeita para crianças! Leia mais
O delicado bolo de chocolate combina perfeitamente com a cobertura leve e aerada. A receita pode ser um pouco trabalhosa, mas o resultado certamente compensa o esforço. Leia mais
Este bolo leve e quase sem peso exala beleza na simplicidade. A combinação clássica de pão de ló de baunilha e cobertura fofa, polvilhada com confetes coloridos, cria instantaneamente uma atmosfera festiva! Este bolo será a estrela de qualquer reunião familiar. Leia mais
Esses bolinhos de verão recheados com creme farão o maior sucesso em qualquer festa infantil. E é difícil acreditar que criar decorações tão elaboradas seja tão simples. Os resultados mais bonitos são obtidos com o mínimo esforço. Leia mais
Um bolo clássico pode ser transformado e ganhar nova vida quando decorado com confeitos coloridos que lembram enfeites brilhantes de Ano Novo. Um clima festivo é garantido ao ver uma sobremesa assim. Para evitar que as camadas do bolo ressequem, é muito... Leia mais
Um bolo de aniversário incrivelmente bonito e igualmente delicioso será lembrado por muito tempo após a celebração. Você também pode deixar o aniversariante escolher o próprio design da sobremesa. A receita inclui opções tanto para as camadas do bolo quanto para a decoração. Leia mais
Esses biscoitos encantarão crianças e adultos apenas com sua aparência única. Eles são feitos no estilo de uma piñata, uma brincadeira mexicana que recentemente se popularizou no mundo todo, onde uma grande figura feita de... Leia mais
Este sorvete incomum já conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo, e talvez você também se apaixone por ele. Foi criado em 1984 por dois amigos que possuíam uma pequena sorveteria nos Estados Unidos. A marca deles, Ben & Jerry's, é mundialmente conhecida, e hoje eles... Leia mais
Hoje em dia, o sorvete provavelmente não surpreende ninguém, mas a história dessa sobremesa gelada remonta a mais de 5.000 anos. Mesmo na China antiga, os nobres apreciavam neve e gelo misturados com laranjas e romãs. Atualmente, as variações se tornaram muito mais complexas. Leia mais
A sobremesa americana whoopie pie é um sanduíche feito com dois biscoitos de massa fofa recheados com uma camada de creme de manteiga. São apreciados pela sua massa macia, que combina perfeitamente com o creme, especialmente depois de descansarem por alguns instantes. Leia mais
Este bolo bomba representa tudo o que os americanos adoram. Os cookies americanos de chocolate são assados em formato hemisférico, daí o nome do bolo, e recheados com camadas de sorvete de baunilha e diversos tipos de gotas de chocolate. Leia mais
O sanduíche de sorvete Gorilla é duas delícias em uma. Delicioso sorvete de banana com queijo e biscoitos de chocolate com nozes pecan derretendo na boca. E não é só chocolate, é chocolate duplo, já que a massa é feita com cacau em pó e... Leia mais
O nhoque italiano é tão delicioso e versátil que definitivamente deveria fazer parte da sua alimentação. Pode ser preparado em grandes quantidades e congelado, ou cozido em porções menores conforme a necessidade e servido com uma grande variedade de pratos. Leia mais
A textura úmida desses muffins com sabor de frutas vermelhas de verão vai encantar qualquer pessoa que ame a sensação de um bolo esponjoso que derrete na boca. A massa não leva óleo vegetal; a massa à base de claras de ovo é assada no forno. Leia mais
Esta receita rende 6 lindas mini tortas, cada uma com 13 cm de diâmetro. O creme delicado vai impressionar qualquer amante de coco. O chantilly não só decora a parte de cima dessas mini tortas, como também serve de recheio, adicionando um toque de... Leia mais
Os biscoitos franceses em formato de vieira são populares há muito tempo fora de seu país de origem. A iguaria é mencionada no romance "Em Busca do Tempo Perdido", de Marcel Proust, e as origens da sobremesa são descritas de diversas maneiras: Leia mais
Esses biscoitinhos são como broches, com sementes de gergelim e abóbora para uma crocância deliciosa. São um ótimo lanche, fáceis de levar para qualquer lugar e não grudam nos dedos graças à adição de xarope de bordo (o que costuma acontecer quando se adiciona xarope de bordo). Leia mais
Os brownies são uma das sobremesas de chocolate americanas mais icônicas. São feitos em praticamente todas as casas e cafés. O segredo de sua popularidade reside na facilidade de preparo e na textura única. Eles não são mais apenas biscoitos de chocolate, mas sim densos e... Leia mais
Uma combinação clássica e delicada de bolo de baunilha leve e fofo com um creme de limão aromático, coberto com um merengue cremoso e crocante. Fazer este bolo requer um pouco de paciência e alguma habilidade com um maçarico culinário. Sobremesa - Leia mais
Qual o segredo de um bolo festivo? Design atraente e sabor refinado. Mas e se você brincar um pouco com o formato e adicionar uma pequena surpresa na forma de uma jujuba? Esses bolos piñata exclusivos são perfeitos para uma mesa festiva e certamente darão o que falar. Leia mais
As frutas de verão combinam perfeitamente com bolos e doces; frescas e aromáticas, elas dão um toque vibrante às sobremesas. Seguindo esta seleção, encontre a receita perfeita e você sempre terá todas as frutas da estação à sua mesa. É só variar! Leia mais
Esta receita rende 12 panquecas grandes, cada uma com cerca de 12 cm de diâmetro, que transformarão um café da manhã ou almoço comum em uma verdadeira festa de sabores. Uma montanha de panquecas de chocolate com fatias de pêssego em calda de canela vai alegrar até o dia mais... Leia mais
Uma sobremesa com a combinação clássica de morangos e chantilly, que certamente encantará o paladar, esses doces darão um toque especial a qualquer chá da tarde. Essa massa quebrada, a mais popular de todas, é feita desde 1800. Leia mais
Este bolo parece ter sido feito por um profissional. O sabor também não fica nada a dever às versões compradas em lojas. A manteiga deixa as camadas macias e úmidas. Você pode até aumentar um pouco a quantidade desse ingrediente, se desejar. Para fazer as camadas... Leia mais
Os hushpuppies são pequenos bolinhos de fubá fritos que são simplesmente irresistíveis! Tradicionalmente servidos nas regiões sul dos Estados Unidos como acompanhamento para peixe, frutos do mar ou churrasco. Seu nome curioso, hushpuppies (do inglês - Leia mais
Este delicado e delicioso bolo de morango com chantilly é perfeito para qualquer ocasião. O bolo é assado e cortado em duas camadas, com uma camada de chantilly e pedaços de morango entre elas. Por fim, é coberto com chantilly. Leia mais
A massa quebrada é muito mais fácil de sovar do que parece. O segredo é garantir que a manteiga esteja bem gelada. Assim, ela se esfarela facilmente e se mistura perfeitamente com a farinha e os demais ingredientes. Essa base é perfeita para tortas abertas com - Leia mais
Esses pãezinhos foram feitos pela primeira vez há mais de um século em Boston, em um dos hotéis mais antigos dos Estados Unidos, o Parker House. Eles ainda são assados no restaurante do hotel, e a receita se espalhou pelo mundo. São apreciados por sua casca fina e crocante e— Leia mais
- Bolo
- Recheio de nougat
- Cobertura de creme de manteiga com caramelo salgado
- Ganache de chocolate ao leite
O bolo Snickers é quase idêntico à popular e adorada barra de chocolate. Chocolate ao leite, amendoim torrado, caramelo salgado e nougat de verdade. Tudo isso em camadas com um recheio de chocolate deliciosamente úmido. Leia mais
Quem gosta de comida de rua provavelmente já se deparou com mais de um pão de sanduíche que deixa muito a desejar. O cachorro-quente é um dos tipos de sanduíche mais simples, com ingredientes mínimos: um pão, uma salsicha e molho. Portanto, cada um... Leia mais
Um pãozinho trançado clássico polvilhado com sementes de gergelim ou papoula pode ser encontrado em quase todas as padarias. Com esta receita, você pode preparar essa delícia familiar na sua própria cozinha, encantando sua família e seus convidados. Experimente... Leia mais
Esta deliciosa receita de bolo de chocolate, com camadas macias e recheio de creme de manteiga, é perfeita para ocasiões especiais e com certeza receberá muitos elogios. Deixe a ganache esfriar um pouco antes de usar a camada líquida. Leia mais
Originário da Jamaica, este bolo, às vezes chamado de "Doctor Bird" na culinária do sul dos Estados Unidos e tradicionalmente feito com bananas, abacaxi, nozes-pecã e canela, coberto com glacê de cream cheese, ganhou o prêmio de Melhor Sobremesa em 1978. Receita - Leia mais
Um brunch de Dia das Mães pode começar com o aroma agradável que vem da cozinha. Estes deliciosos scones de leitelho são rápidos de fazer. São fofinhos e lembram mais um biscoito amanteigado, o que os torna uma combinação perfeita com acelga... Leia mais
Uma sobremesa leve que certamente agradará aos amantes de cheesecake, e muito mais fácil de preparar. O recheio cremoso combina perfeitamente com a massa crocante. Esta galette é uma das melhores maneiras de aproveitar uma colheita de morangos. Esta torta vibrante vai... Leia mais
Esses biscoitos aparentemente comuns contêm um creme de chocolate e avelã incrivelmente delicioso que se desfaz em uma massa irresistível ao ser mordido. O recheio já vem congelado, o que facilita o manuseio. Se... Leia mais
Fazer essas barrinhas de limão não exige o trabalho demorado de abrir a massa. Basta pressionar a base em uma forma e assar. Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de cortar em quadrados. Também é recomendável refrigerá-la... Leia mais
Algo verdadeiramente mágico acontece no forno enquanto este pão de milho assa. O resultado é uma torta de três camadas com um recheio cremoso e amanteigado. O prato em si é levemente adocicado. Este pão poderia facilmente ser uma sobremesa. Leia mais
É difícil encontrar uma receita de sobremesa com um sabor rico e amendoado. Esta receita de bolo leva nozes na base, na decoração e até na cobertura. Um segredinho para um bolo mais fofinho é polvilhar uma forma untada com açúcar. Leia mais
O rolinho de canela é uma espécie de referência aos Cinnabon Buns, os famosos rolinhos de canela popularmente conhecidos como "cinnabons", cujo nome soa semelhante à palavra inglesa para canela. A receita é bastante simples: fermento - Leia mais
Os muffins são uma ótima sobremesa para acompanhar chá ou café e são conhecidos por sua longa durabilidade. Essa sobremesa existe desde a Roma Antiga, mas ganhou popularidade especialmente no século XVI. Sua textura densa se desfaz suavemente na língua quando... Leia mais
O sorvete de morango realça a combinação única do bolo de chocolate com morangos. O sorvete, que proporciona um frescor agradável em um dia quente de verão, é uma cobertura maravilhosa. Este bolo de sorvete oferece uma alternativa refrescante ao clássico... Leia mais
O Blackout Cake é a escolha perfeita para uma noite de gala inesquecível. Ele combina doçura com um amargor agradável e tem uma apresentação impecável. A receita deste famoso bolo inclui não só cacau, mas também chocolate de verdade, que... Leia mais
Biscoitos decorados são uma das guloseimas favoritas das crianças. São perfeitos para qualquer celebração em família, de aniversários ao Ano Novo. Os biscoitos de gengibre costumam ser cobertos com glacê, mas esta receita é baseada em biscoitos amanteigados. Para misturá-los corretamente, Leia mais
Seus entes queridos jamais imaginariam que este bolo de chocolate rico não é tão achocolatado assim, mas sim repleto de beterraba. Não há nenhum traço do vegetal, nem qualquer sabor ou aroma de beterraba. Em vez disso, as camadas são incrivelmente úmidas, ricas e doces, e seu... Leia mais
O cheesecake de abóbora é uma sobremesa maravilhosa de outono para acompanhar um chá, perfumando a casa com um aroma aconchegante e criando uma atmosfera acolhedora. O cheesecake é perfumado e tem a doçura na medida certa, com um rico sabor de creme de abóbora. E seus tons amarelos quentes e seu toque lúdico... Leia mais
Um bolo de chocolate rico com uma cobertura divina será o complemento perfeito para qualquer celebração. Assar as camadas é fácil, mas conseguir a consistência ideal da cobertura e deliciar você com seu sabor celestial exigirá um pouco de trabalho. O segredo é... Leia mais
Este aperitivo delicioso e substancioso é indispensável no seu menu de festas. Estes brioches ricos, com crosta crocante, miolo leve e amanteigado e recheio aromático de cogumelos com um sabor delicado e cremoso, farão sucesso entre os seus convidados. Leia mais
Tudo no bolo Jamaican Hummingbird é perfeito e harmonioso: suas origens caribenhas, seu nome celestial e sua composição deslumbrante de frutas tropicais. Bananas, abacaxi e limão com notas picantes de canela e nozes-pecã — tudo isso confere ao bolo um sabor magnífico e singular. Leia mais
Este bolo de chocolate rico, "Devil's Food", é o completo oposto de outro bolo popular, branco e fofo, o "Angel Food", mas não menos delicioso. Camadas úmidas de chocolate são intercaladas e completamente cobertas com glacê de chocolate. O bolo é... Leia mais
O panforte é um doce natalino tradicional italiano. Pode ser comparado a um pão de mel, uma torta ou um kozinaki macio. O panforte foi assado pela primeira vez em um mosteiro em Siena, no início do último milênio. Panforte se traduz do italiano como... Leia mais
Surpreendentemente, o pão italiano mais popular tem pouco mais de 35 anos. Sua produção começou no início da década de 1980 com o objetivo de relegar a baguete francesa ao segundo lugar na Itália. E eles estavam certos. A nova ciabatta (em italiano: ciabatta – chinelo) - Leia mais
O nome em inglês para esse tipo de bolo, "cupcake", vem das palavras inglesas "cup" (xícara) e "cake" (bolo), e fala por si só: é um bolo pequeno, aproximadamente do tamanho de uma xícara, decorado com uma cobertura leve de creme ou glacê. Nesta receita, o bolo é... Leia mais
Sobremesas de chocolate podem alegrar o dia de qualquer pessoa, e você nem precisa esperar por um feriado para experimentá-las. Esta pequena sobremesa tem um charme especial graças às gotas de chocolate na massa, que não se espalham e mantêm sua forma ao assar. Leia mais
Banana e abacaxi adicionados à massa são ingredientes comuns em receitas de charlottes, tortas, muffins e muito mais, então não se surpreenda se o sabor lhe parecer familiar. O purê de banana confere à massa uma textura macia. Uma massa mais úmida é feita com bananas macias e maduras. Leia mais
Essa cobertura de cream cheese branca incrivelmente deliciosa é uma ótima alternativa à cobertura de chocolate. Além de ter um sabor delicado, a cobertura de cream cheese é versátil e pode ser usada de diversas maneiras. Leia mais
Um bolo de chocolate com confeitos vai criar o clima perfeito para toda a noite; compartilhe os sentimentos de amor com seu parceiro no Dia dos Namorados. Este bolo parece um bombom de uma coleção de chocolates, daí o seu nome. Leia mais
Bolo de Amêndoas com Mirtilo e Raspas de Limão – uma sobremesa deslumbrante com uma camada de chantilly, coberta com glacê de limão e polvilhada com amêndoas torradas, é uma delícia perfeita para qualquer ocasião. As leves camadas de bolo de amêndoas com baunilha são uma ótima opção. Leia mais
Este bolo de cerejas foi inspirado em uma elegante caixa de chocolates. Cerejas e chocolate são uma combinação clássica e, portanto, consagrada pelo tempo, em sobremesas. Esta sobremesa certamente deixará uma impressão duradoura. Leia mais
Você nem vai perceber como uma fatia dessa torta derrete sobre uma xícara de café. É incrivelmente deliciosa, macia e coberta com nozes-pecã crocantes. Não é difícil de fazer e dura até três dias, embora você provavelmente não precise verificar. Um segredinho é... Leia mais
Este cupcake incrivelmente simples e elegante, com textura de bolo, é perfeito para uma comemoração improvisada. Ingredientes simples e preparo fácil resultam em um cupcake deslumbrante: uma massa dourada e doce com abacaxi vibrante. Este bolo esponjoso - Leia mais
Esta sobremesa de limão será um complemento vibrante para o chá, além de decorar sua mesa de festa e encantar seus convidados. Ao usar a forma especificada na receita, você obterá 36 barrinhas individuais após o corte. A base laranja brilhante... Leia mais
O bolo combina os sabores da sobremesa americana S'mores: biscoitos graham, marshmallows e chocolate aparecem aqui como uma sutil referência à sobremesa. Para fazer o bolo, você precisa assar um pão de ló simples com óleo vegetal e creme de leite. Em seguida, o pão de ló, com uma camada de - Leia mais
Uma colheita farta de abobrinhas é uma ótima oportunidade para experimentar receitas deliciosas na cozinha. Depois de provar diversos ensopados, sopas e aperitivos com abobrinha, que tal assar uma torta de abobrinha de verdade? Basta sovar a massa e adicionar abobrinha ralada e raspas de laranja. Leia mais
O bolo Red Velvet americano é um bolo de festa! Uma verdadeira obra-prima, digna de admiração pelo seu sabor e pelo vibrante corte em vermelho e branco. O sabor do bolo contrasta com a sua aparência, conferindo-lhe um toque de mistério. O segredo está no fato de que... Leia mais
Este bolo de cenoura com chocolate, decorado com uma teia de aranha delicada, vai enfeitar a sua mesa de Natal com a sua apresentação elegante e cativar você com o seu sabor. As camadas são macias e úmidas, com um aroma irresistível de especiarias. Cubra-as com Leia mais
A receita de pãezinhos de fermento Chelsea é baseada nos famosos pãezinhos ingleses de passas com o mesmo nome. Esses pãezinhos doces, pegajosos e que derretem na boca conquistaram o mundo com sua textura e recheio rico de frutas secas. Asse-os seguindo o mesmo princípio: Leia mais
Esses pãezinhos macios, leves e aerados combinam o melhor de dois mundos: a facilidade de fazer pãezinhos de café da manhã e uma alternativa digna ao biscoito de mesmo nome. Eles levam poucos ingredientes, que quase sempre estão à mão. Além disso, Leia mais
As cenouras contêm mais açúcar do que qualquer outro vegetal, com exceção da beterraba sacarina. Por isso, eram usadas para fazer bolos doces na Idade Média, quando o açúcar e os adoçantes eram raros e caros. A origem do bolo de cenoura é... Leia mais
Uma tarte é uma típica torta francesa aberta, com recheio disposto sobre uma base de massa quebrada com bordas caneladas. Uma tarte pode ser tanto uma sobremesa quanto um prato principal, dependendo se o recheio for de legumes, carne ou peixe, e se for recheado com... Leia mais
Galette é um termo usado na culinária francesa para descrever vários tipos de biscoitos ou pães achatados crocantes, planos, redondos ou com outros formatos. Por exemplo, as galettes bretãs são panquecas redondas enroladas em torno de... Leia mais
Cheesecake é uma sobremesa composta por uma ou mais camadas. A base, e camada mais fina, consiste em uma mistura de queijo fresco macio (geralmente cream cheese ou ricota), ovos, baunilha e açúcar. A camada inferior costuma ser feita de uma crosta ou uma base de biscoitos esfarelados... Leia mais
Depois de experimentar este bolo de claras americano mundialmente famoso, você entenderá por que seu nome faz jus à sua fama. Sua textura leve e fofa e sua cor branca como a neve são obtidas misturando a massa e assando-a. Leia mais
Esses delicados biscoitos amanteigados são recheados com uma camada de geleia, polvilhados com açúcar de confeiteiro e decorados com uma cereja cristalizada. Esses biscoitos tradicionais britânicos são muito parecidos com os biscoitos de amêndoa de Linz, e basicamente é só isso. Leia mais
Entre os diversos tipos de pudim, o Yorkshire pudding se destaca por não ser uma sobremesa, mas sim um pão que acompanha uma refeição quente. Trata-se de uma massa em formato de bolo, assada no forno com um centro oco. Para garantir que o Yorkshire pudding cresça e adquira uma textura... Leia mais
Uma deliciosa torta de verão feita com ameixas maduras e suculentas sobre uma base de nozes. É também muito fácil de fazer, com poucos ingredientes. Amasse a massa quebradiça com nozes picadas e disponha em camadas... Leia mais
Apesar da abundância de bolos novos e da moda atualmente, o bom e velho bolo Napoleão ainda compete facilmente em sabor. Macio e que derrete na boca, este bolo em camadas, embebido em creme, é há muito tempo um doce tradicional russo. Afinal, em - Leia mais
A crostata é uma das mais antigas massas folhadas italianas, remontando à Idade Média, quando os camponeses assavam tortas abertas com diversos recheios, dependendo da estação do ano. O calor do verão é a época perfeita para uma crostata suculenta e vibrante, feita com ingredientes frescos... Leia mais
Você provavelmente já se deparou com farinha para bolo, farinha para pastelaria ou farinha para assar em diversas receitas. Ela difere da farinha comum por ter um teor reduzido de glúten. Essa propriedade permite que os produtos assados feitos com ela sejam... Leia mais
Delicado e leve, este grande bolo de claras em neve da Melissa De Arabian fica ainda melhor decorado com flocos de coco tostado e fatias de laranja vibrantes. Leia mais
Um bolo fantasticamente delicioso que será lembrado por muito tempo por sua massa macia e úmida, recheio delicado com textura de pudim e interessante combinação de sabores. O frescor da menta contrasta lindamente com o sabor quente e aveludado do chocolate. E sua aparência alegre... Leia mais
O Bolo de Chocolate Brooklyn Blackout é o sonho de qualquer chocólatra! Um bolo de chocolate que derrete na boca, com recheio de pudim de chocolate e cobertura de chocolate. Este bolo escuro foi criado no Brooklyn durante a Segunda Guerra Mundial para comemorar o apagão. Leia mais
Bolos de pão de ló são perfeitos para a mesa de festas; no verão, podem ser decorados com frutas da horta, e a clássica combinação de morangos com creme nunca sai de moda. Este bolo não é apenas decorado com frutas vermelhas em creme de manteiga. Suas camadas são assadas - Leia mais
Os padrões marmorizados deste bolo são criados usando uma técnica de pré-moldagem. Rolinhos moldados, que são rolinhos de chocolate com recheio de nozes, são colocados na forma. Os rolinhos podem ser usados literalmente para forrar o belo bolo. Leia mais
Esta receita não se resume a brownies comuns — é um brownie loiro, que pode ser feito com chocolate branco. A receita pede balas de caramelo. No entanto, se você não tiver nenhuma à mão, experimente nougat ou sorvete de caramelo. Leia mais
Os biscoitos Linzer são uma iguaria elegante e refinada originária da cidade austríaca de Linz. Suas características distintivas incluem uma massa quebrada feita com farinha de amêndoa e uma aparência atraente que lembra um sanduíche, consistindo em duas figuras com um centro de geleia de cores vibrantes. Leia mais
Esta receita de brownie de chocolate leva uma cobertura de chocolate, deixando o bolo com uma textura mais parecida com a de um pudim úmido. Este bolo de chocolate pode conter nozes salgadas, mas ainda assim permanecerá macio por dentro e encantará com seu sabor rico e textura densa. Leia mais
Esta rica torta de frutas, feita com uma massa folhada farta, é o completo oposto da massa que normalmente associamos às galettes. No entanto, na culinária francesa, esse é justamente o nome dado a essas tortas semiabertas com uma grande variedade de recheios. Asse - Leia mais
O Crumble de Pêssego é uma sobremesa crocante com um toque de verão. É uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais leve à torta. Combina frutas assadas aromáticas com uma base crocante de amêndoas e cereais. Sirva em ramequins individuais. Leia mais
O que poderia ser mais delicioso do que pão caseiro? Principalmente se você não precisa se preocupar em sovar a massa, por que não se dar esse presente? Alguns truques simplificam o processo e você pode experimentar com o resultado final, criando uma crosta única. Leia mais
Todo mundo conhece a éclair desde a infância. Esses tubinhos leves recheados com creme são familiares há muito tempo, e poucas pessoas sabem que eles já foram considerados uma sobremesa requintada e servidos na corte real. Leia mais
A famosa focaccia italiana, o pão achatado, espalhou-se pelo mundo. Originalmente inventada por camponeses para conservar alimentos, seu sabor e a capacidade de se manter macia por muito tempo lhe renderam admiradores em todo o mundo, e hoje... Leia mais
Flocos de coco e leite de coco são frequentemente usados em bolos caseiros porque conferem um sabor muito delicado às sobremesas. A polpa e o leite de coco são excelentes para cremes e combinam muito bem com chantilly e baunilha. Este bolo será um sucesso com... Leia mais
Uma tarte é uma torta baixa e aberta que permite experimentar com recheios. Seu formato lembra uma cestinha rasa ou uma tartelete grande, ou seja, possui bordas elevadas que são facilmente moldadas a partir de massa quebrada resfriada. Leia mais
O pão naan é um alimento básico da culinária indiana, parte essencial de todas as refeições. Tradicionalmente assado em um tandoor, esses pães achatados à base de fermento são igualmente saborosos e deliciosos feitos no forno. O naan é servido com sopas, pratos quentes e... Leia mais
Os mini-hambúrgueres americanos — sanduíches em miniatura com cerca de 5 cm de diâmetro — são uma ótima opção de aperitivo para festas ou comemorações. Parecem hambúrgueres em formato de canapé. Muito originais e deliciosos! Mas se você não encontrar esses mini-hambúrgueres na sua região... Leia mais
O fondant de chocolate é uma sobremesa cujo centro, graças ao curto tempo de forno, permanece macio e líquido, semelhante a uma ganache de chocolate assada. Um sonho para qualquer chocólatra e formiguinha! Misture chocolate e creme de manteiga com ovos batidos. Leia mais










































































































