Bolinhos de chocolate branco com caramelo
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 bolos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 bolos
Esta receita não se resume a brownies comuns — é um brownie loiro, que pode ser feito com chocolate branco. A receita pede balas de caramelo. No entanto, se você não tiver nenhuma à mão, experimente nougat ou sorvete de caramelo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 de xícara de manteiga, cortada em pedaços
- 200-220 g de chocolate branco, cortado em pedaços.
- 2 ovos à temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ao medir o açúcar, pressione-o levemente com uma colher no copo até compactá-lo e adicione até atingir a quantidade desejada)
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa mais 2 colheres de sopa de farinha premium
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de balas de caramelo preparadas
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Chocolate Branco, farinha premium, íris, açúcar mascavo, extrato de baunilha, ovos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm e forre com papel manteiga, certificando-se de que ele ultrapasse as laterais da assadeira.
- Derreta a manteiga em banho-maria por 1 minuto, depois adicione o chocolate branco, mexendo delicadamente. Retire a mistura derretida do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
- Usando uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até obter um creme espesso e fofo. Adicione o chocolate derretido e misture à mão.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal, e incorpore delicadamente a mistura de chocolate. Adicione os pedaços de chocolate e misture bem. balas de caramelo Taffy e despeje a massa resultante na forma com uma colher.
- Asse por 30 a 35 minutos, até dourar. Deixe esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar e cortar em pequenos quadrados.
- Para decorar os bolinhos, derreta chocolate branco e mergulhe cada quadrado até a metade. Leve à geladeira antes de servir.
Receita brownie de chocolate.
Autor da receita - Anna Olson é chef de pastelaria e apresentadora de televisão.
Categorias:
receita / Sobremesas / Bolos / Brownie /
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