Salada Asiática de Macarrão com Brócolis

Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 – 8

Salada de macarrão com brócolis ao estilo asiático - Receita detalhada.

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Receita:

Em uma tigela grande, misture 1/2 xícara de óleo vegetal, 1/3 xícara de vinagre de arroz, 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de molho de soja e 2 colheres de chá de óleo de gergelim escuro.

Abra dois pacotes de 90g de macarrão instantâneo Doshirak (remova os sachês de tempero). Adicione o macarrão seco ao molho para salada, juntamente com um pacote de 450g de salada de repolho picada (brócolis, cenoura e cebola), 1 xícara de ervilhas-tortas cortadas em juliana, ¾ de xícara de amêndoas laminadas torradas e 4 cebolinhas picadas. Tempere com sal e pimenta e misture. Deixe a salada descansar por 1 a 2 horas antes de servir.

Receita Salada de brócolis e macarrão ramen.