Bolo amanteigado de chocolate com chantilly
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Uma generosa camada de chantilly caseiro, espesso e doce, coroa esta adorada sobremesa da revista Food Network. Este bolo é feito com queijo cremoso e cacau.
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Receita:
Bata 225 g de queijo cremoso Philadelphia amolecido, 1/2 xícara de açúcar, 1/3 de xícara de cacau em pó, 1/3 de xícara de leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha até obter um creme fofo. Espalhe sobre uma base de massa quebrada de chocolate.
Bata 1 xícara de creme de leite fresco com 2 colheres de sopa de açúcar até formar picos firmes e, em seguida, despeje a mistura sobre a camada de cream cheese. Decore com chocolate ralado.
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