Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Um bolo de caneca de chocolate é charmoso, original e rápido! Até uma criança consegue preparar essa sobremesa, já que fica pronta no micro-ondas em apenas 15 minutos. O bolo de caneca finalizado pode ser decorado com chantilly e frutas vermelhas frescas ou geleia.

Ingredientes:

• Manteiga para untar as canecas
• 0,5 xícara de leite azedo ou kefir
• 0,5 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 ovo grande
• 0,5 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/3 de xícara de farinha de primeira qualidade
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

ovos, leite azedo, kefir, farinha premium, cacau

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Preparação:

Passo 1
• Unte levemente 4 forminhas redondas próprias para micro-ondas com manteiga. Em uma tigela grande, bata o leitelho, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha até obter uma mistura homogênea, por cerca de 2 minutos. Incorpore a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e sove até obter uma massa lisa.
Etapa 2
• Despeje 1/3 de xícara da massa em cada caneca. Leve ao micro-ondas uma porção de cada vez até que o bolo esteja crescido e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 2 minutos. Continue aquecendo no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, se necessário. Deixe esfriar um pouco. Decore com as coberturas desejadas.

Votos: 3