Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12

Se você adora cookies macios com gotas de chocolate e nozes, vai adorar esta versão em cupcake. Macios e úmidos, são feitos com a mesma massa de cookie e generosamente recheados com amendoim coberto de chocolate, passas cobertas de chocolate e M&M's, dando-lhes um toque alegre e festivo. A guloseima perfeita para o Ano Novo e o Natal!

Ingredientes:

• 220 g de manteiga
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo escuro
• 3/4 de xícara de açúcar granulado
• 2,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
• 0,5 xícara de passas cobertas de chocolate
• 0,5 xícara de confeitos M&M's

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

farinha premium, açúcar mascavo, ovos, confeito, passas cobertas de chocolate, Amendoim

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Preparação:

Passo 1
• Bata 220 g de manteiga, 3/4 de xícara de açúcar mascavo e 3/4 de xícara de açúcar granulado com uma batedeira até obter um creme fofo; adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha e 2 ovos.
Etapa 2
• Misture 2,5 xícaras de farinha, 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de sal, e incorpore à mistura de manteiga. Adicione 1 xícara de amendoim coberto de chocolate, 0,5 xícara de passas cobertas de chocolate e 0,5 xícara de M&M's à massa.
Etapa 3
• Coloque a massa em forminhas de muffin padrão. Asse por 20 a 25 minutos a 175°C (350°F).

Votos: 2