Pão de soda com passas
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 a 6 cupcakes
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 a 6 cupcakes
Pão de soda com passas - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 2 colheres de chá de açúcar
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de passas
- 1 colher de sopa de cominho
- 3/4 de xícara de leitelho ou kefir
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a manteiga à mistura de farinha e amasse com as mãos.
Adicione passas e sementes de alcaravia. Misture com leite. - Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até atingir uma espessura de 2,5 cm. Usando um cortador redondo de 6 cm, corte 6 muffins da massa e coloque-os nas assadeiras preparadas, ligeiramente espaçados entre si.
Asse os muffins de passas a 190°C por 15 a 20 minutos.
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