Ideal para crianças: Muffins de aveia com chocolate
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 210, gordura total 10 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 31 G., fibra 2 G., colesterol 30 mg, sódio 105 mg, açúcar 20 G.
Calorias 210, gordura total 10 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 31 G., fibra 2 G., colesterol 30 mg, sódio 105 mg, açúcar 20 G.
Prepare muffins deliciosos e macios recheados com gotas de chocolate com seus filhos, perfeitos para levar para a escola como lanche ou compartilhar com os amigos. A adição de aveia em flocos, purê de maçã natural e farinha integral acrescenta fibras saudáveis sem sacrificar o sabor. As crianças menores podem ajudar a misturar os ingredientes secos e incorporar as gotas de chocolate à massa, enquanto as crianças em idade escolar podem medir os ingredientes e colocar a massa na forma com uma colher. Asse os muffins em uma única camada grande e depois corte-os em barras práticas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 3/4 de xícara de aveia em flocos
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal grosso
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e ligeiramente arrefecida.
- 1 ovo grande
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo claro* (ver Nota)
- 0,5 xícara de purê de maçã sem açúcar
- 3/4 colher de sopa de mini grânulos de chocolate meio amargo
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de grãos integrais, aveia em flocos, purê de maçã, chocolate meio amargo, gotas de chocolate (grânulos), ovos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Forre uma assadeira quadrada de 23 cm com papel alumínio, deixando uma sobra de 5 cm em cada lado. Unte levemente o papel alumínio com óleo em spray e reserve.
- Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio e o sal; reserve. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o ovo, o açúcar mascavo e o purê de maçã. Adicione a mistura de farinha à mistura líquida e sove até formar uma massa. Incorpore as gotas de chocolate.
- Despeje a massa na forma preparada. Asse até dourar levemente nas bordas e um palito inserido no centro sair limpo, de 25 a 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade por 15 minutos.
- Puxe as bordas do papel alumínio para retirar o bolo da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade. Desenforme o bolo sobre um prato e retire o papel alumínio. Vire o bolo sobre uma tábua de corte, corte em 12 fatias e sirva.
Observação
Utilizamos pequenas quantidades de adoçantes em nossas sobremesas dietéticas, de acordo com as recomendações da Associação Americana de Diabetes. Como com qualquer doce, a moderação é fundamental.
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