Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 5

Se você não tiver forminhas de muffin, use formas de bolo! Você pode até servir os muffins frios diretamente nelas. Fica tão charmoso! Asse muffins usando uma mistura pronta, adicionando cranberries em calda, um pouco de canela e coco ralado. Eles ficam deliciosos e saborosos.

Ingredientes:

• 2 pacotes de 500g de mistura para muffins de mirtilo
• 2 xícaras de suco de cranberry branco
• 2 latas (450 g cada) de arandos inteiros em conserva, lavados
• 2,5 xícaras de flocos de coco torrados
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 ovo

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

mistura para bolo, oxicoco, flocos de coco, suco de cranberry, ovos, canela

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte o interior de 5 frascos de conserva de 450 ml com spray de cozinha.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture a massa para muffins, o suco, os cranberries, o coco, a baunilha, a canela e o ovo. Mexa bem.
Etapa 3
• Divida a massa entre os potes preparados e coloque-os em uma assadeira. Asse no forno por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.

Votos: 1