Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

O queijo brie derrete perfeitamente no forno sobre fatias de mini baguete. Fatias finas de presunto cru, um fio de geleia de damasco e cebolinha fresca cobrem o queijo, transformando essas crostinis italianas em um aperitivo elegante, repleto de um buquê de sabores contrastantes. Fáceis de fazer, visualmente impressionantes e um clássico atemporal, são o aperitivo perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 1 baguete, cortada na diagonal em fatias de 0,5 cm de espessura.
• 220 g de queijo Brie
• 110 g de fatias finas de presunto (cerca de 6 pedaços), cortadas transversalmente em tiras de 1 cm de largura.
• 1/4 de xícara de geleia de damasco
• 1 colher de sopa de cebolinha picada

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

baguete, Queijo Brie, Geleia de damasco, presunto

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno na função grill. Coloque as fatias de baguete em uma assadeira forrada com papel alumínio. Corte o queijo brie em fatias de 0,5 cm de espessura e coloque uma sobre cada fatia de pão. Leve ao forno para gratinar até o queijo derreter, de 1 a 2 minutos.
Etapa 2
• Cubra cada torrada de queijo com presunto, uma colherada de geleia de damasco e uma pitada de cebolinha.

Votos: 10