Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 canapés

Fatias finas de presunto italiano combinam perfeitamente com figos doces como mel, criando um prato delicioso que todos vão adorar. Depois de assar as metades de figo envoltas em tiras de presunto no forno, as bordas das fatias finas de carne ficarão douradas e crocantes, dando ao seu aperitivo um aspecto ainda mais elegante. Este aperitivo mediterrâneo é fácil de preparar e tem um visual muito festivo.

Ingredientes:

• 20 figos grandes, maduros e frescos (cerca de 0,6 kg)
• 20 fatias finas de presunto italiano (220 g)
• 200 g de queijo de cabra
• Um pequeno ramo de alecrim e alguns extras para servir.
• Mel e raspas de limão para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

figos, presunto, queijo de cabra, alecrim

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
Etapa 2
• Retire os talos mais duros dos figos e corte cada fruta ao meio no sentido do comprimento. Com cuidado, retire um pouco da polpa e recheie com queijo. Usando uma faca pequena e afiada, corte o presunto ao meio no sentido do comprimento para criar tiras de cerca de 2,5 cm de largura. Enrole uma tira de presunto em volta do centro de cada metade do figo, sobrepondo as pontas. Prenda com um raminho de alecrim. Pincele com azeite e disponha com a parte cortada para cima em uma assadeira.
Etapa 3
• Asse os figos por 10 minutos, até que o presunto esteja levemente crocante e os figos estejam aquecidos por completo. Descarte o alecrim. Polvilhe os figos com folhas frescas de alecrim e regue com mel. Sirva quente, decorado com raspas de limão.

Votos: 1