Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 fatias

Esta pizza é feita em formato de rolinho. É impressionante e inusitada, mas o sabor continua incrível. Esta pizza é perfeita como aperitivo em eventos mais formais. As crianças também adoram rolinhos de pizza! Se você usar massa comprada pronta, todo o processo será bem rápido. Para a cobertura, prepare fatias de presunto italiano, azeite de oliva de alta qualidade, mussarela ralada e espinafre fresco. Distribua tudo sobre a massa, enrole e leve ao forno. A pizza pronta é cortada em fatias, perfeita para levar para a escola.

Ingredientes:

• 450 g de massa de pizza
• 2 colheres de sopa (220 g) de mussarela ralada
• 200 g de fatias finas de presunto
• 1 xícara (cerca de 45 g) de espinafre picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Farinha, para o trabalho

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

massa de fermento, queijo mussarela, espinafre, presunto

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Preparação:

Passo 1
• Coloque uma grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça o forno a 220°C.
Etapa 2
• Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa de pizza em um círculo de 30 a 35 cm de diâmetro e cerca de 1,2 cm de espessura. Polvilhe a massa com 1/2 xícara de mussarela. Distribua o presunto sobre o queijo em uma única camada. Polvilhe com espinafre. Cubra com o restante do queijo.
Etapa 3
• Pegue uma das extremidades da massa e enrole-a, dobrando cuidadosamente as pontas para dentro. Pincele a massa com azeite e polvilhe com sal. Coloque a massa, com a emenda para baixo, em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 25 minutos, ou até dourar. Deixe a pizza esfriar por 10 minutos. Corte a pizza em fatias de 2 cm de espessura com uma faca de serra e sirva.

Votos: 1