Pizza com aspargos
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Se você usar massa de pizza refrigerada comprada pronta, esta receita levará no máximo 20 minutos. Deixe a massa atingir a temperatura ambiente e abra-a em um disco grande. O recheio será de aspargos frescos e queijo fontina italiano. Para uma crosta super crocante, asse a pizza em uma pedra de pizza pré-aquecida. Se não tiver uma pedra, aqueça uma assadeira virada para baixo. Regue a pizza pronta com molho pesto e polvilhe com flocos de pimenta vermelha para um sabor picante e refrescante.
Recomendamos
Receita:
Retire as pontas duras de 220 g de aspargos. Corte cada aspargo ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, transversalmente em pedaços de 5 cm. Em um pedaço de papel manteiga untado, abra 450 g de massa de pizza em temperatura ambiente, formando um retângulo de 27 x 37 cm. Cubra com os aspargos e 1 xícara (1,5 g) de queijo fontina ralado. Coloque a massa (sobre o papel manteiga) em uma pedra de pizza pré-aquecida ou em uma assadeira invertida. Asse a 245 °C até que a massa esteja dourada na parte de baixo, por cerca de 12 minutos. Cubra a pizza pronta com molho pesto e polvilhe com flocos de pimenta vermelha.
Receitas com ingredientes semelhantes: espargos, massa de fermento, molho pesto, queijo Fontina, flocos de pimenta vermelha
Categorias:
Receitas semelhantes
