10 Ideias de Recheios para Pizza

Não apenas queijo

A pizza é um alimento que oferece muitas possibilidades para a criatividade. Corte e saboreie, fatia após fatia. Como tínhamos bastante massa, criamos 10 variações de pizza para te inspirar.

Pizza verde

Pesto de hortelã, fatias de abobrinha e cubos de mussarela; as folhas de hortelã são adicionadas no final.

Ratatouille

Berinjela, pimentão vermelho, abobrinha, abóbora e alho confitado dispostos em círculos concêntricos.

Pizza vermelha e amarela

Uma base de creme de leite fresco, com fatias de beterraba e batatas douradas, coberta com couve-manteiga e regada com vinagre balsâmico.

Pizza vermelha e branca

Quatro porções de duas cores: molho marinara e ricota com fatias finas de pepperoni e mini bolinhas de mussarela.

Com anchovas

Base de molho de tomate e mussarela, cebola fatiada finamente e anchovas.

Com couve-flor

Purê de couve-flor, floretes de couve-flor assados, cebolinha picada e gremolata (raspas de limão, alho, salsa e flocos de pimenta vermelha), além de pinhões e cebolinha picada.

Com tomates

Fatias finas sobrepostas de tomates tradicionais, cobertas com uma base de molho de tomate e mussarela.

Com cogumelos

Molho de tomate com cogumelos cremini e portobello fritos e cogumelos marmorizados com mel, coberto com mussarela ralada e cogumelos de inverno frescos.

Com mariscos

Queijo parmesão ralado, azeite, amêijoas, fatias de pimentão shishito e pimenta vermelha picante, orégano fresco e gomos de limão.

Pizza no café da manhã

Purê de abóbora cabotiá, tomates amarelos, cebola roxa, mussarela, tiras de bacon e um ovo frito.




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