Pizza Bianca


Votos: 3

Como fazer pizza bianca
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Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 221, gordura total 4 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 7 G., carboidratos 38 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 464 mg, açúcar 1 G.


Com a massa da Giada polvilhada com sal grosso e tomilho fresco, você nem vai pensar em queijo. Essa pizza simples é considerada "absolutamente deliciosa" e "um sucesso garantido" pelos fãs.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 450 g pronto massa de pizza
  • Farinha para trabalhar com massa
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco picadas
  • 3/4 de colher de chá de sal grosso, como sal marinho em flocos



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 230°C.

    Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada até atingir 1 cm de espessura. Transfira a massa para uma assadeira grande e pesada. Fure toda a superfície da massa com um garfo. Regue a massa com azeite. Polvilhe com tomilho e sal. Asse até dourar, por cerca de 15 minutos.





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