Tempo:
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Este parfait de quinoa, morango e kiwi é um excelente substituto para o tradicional mingau de aveia no café da manhã. Sirva em copos ou canecas elegantes e desfrute da combinação de sabores de morango, kiwi, iogurte e quinoa, além da apresentação requintada do seu café da manhã. O iogurte grego é previamente misturado com mel e raspas de limão, criando um creme delicioso. Todos os ingredientes são simplesmente dispostos em camadas no copo. Delicioso, bonito e rápido.

Ingredientes:

• 2 xícaras (480 ml) de iogurte grego natural
• 1 colher de sopa de mel
• Raspas finamente raladas de 1 limão
• 1 xícara (185 g) de quinoa cozida e resfriada
• 8 morangos grandes, picados
• 2 kiwis, descascados e cortados em cubos

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

iogurte, mel, raspas de limão, Quinoa, morango, kiwi

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Preparação:

Passo 1
• Numa tigela pequena, misture o iogurte, o mel e as raspas de limão.
Etapa 2
• Coloque 4 copos baixos (180 ml) de suco sobre uma superfície de trabalho e disponha 2 colheres de sopa de quinoa no fundo de cada um. Adicione 1/4 de xícara (60 ml) de iogurte em cada copo, seguido por cerca de 2 colheres de sopa de morangos e kiwi fatiados. Repita as camadas em cada copo e espalhe as frutas restantes por cima. Sirva imediatamente.

Votos: 5

Autor da receita - Katie Lee é uma escritora gastronômica e crítica de televisão americana.