Sorvete de morango com chia para o café da manhã
Votos: 1
Tempo: 8 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 120, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 3 G., carboidratos 20 G., fibra 2 G., colesterol 10 mg, sódio 35 mg, açúcar 17 G.
Calorias 120, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 3 G., carboidratos 20 G., fibra 2 G., colesterol 10 mg, sódio 35 mg, açúcar 17 G.
Se você adora um pudim cremoso de chia com frutas no café da manhã, congele-o em forminhas de picolé para uma opção mais divertida! Este sorvete saudável contém 2 gramas de fibra por porção, e as sementes de chia são ricas em ácidos graxos ômega-3, tornando-o uma delícia perfeita.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (140 g) de leite condensado sem açúcar
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 6 morangos grandes
- Equipamento especial: 4 formas de gelo para frutas com capacidade de 90 a 120 ml.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela média, misture o leite condensado, o suco de limão, o mel e as sementes de chia. Cubra e leve à geladeira até que as sementes inchem, por cerca de 2 horas, mexendo uma vez.
- Retire os cabinhos dos morangos, pique-os finamente e adicione-os à mistura de chia. Divida o pudim igualmente entre quatro formas de gelo de 90-120 ml (ele ficará espesso); bata as formas na bancada para liberar as bolhas de ar.
- Coloque no congelador por pelo menos 8 horas ou durante a noite. Deixe em temperatura ambiente por alguns minutos antes de desenformar o sorvete. O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 2 semanas.
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