Salada de quinoa e tomate
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Além de tomates-cereja suculentos, esta salada de quinoa substanciosa também leva fatias de palmito tenro e muitas ervas frescas. Uma ótima opção de verão para um lanche saudável ou como acompanhamento para pratos de carne.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de quinoa
- 1 xícara de tomates-cereja
- 1 lata (425 g) de palmito em conserva
- 2 cebolinhas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe 1 xícara de quinoa conforme as instruções da embalagem. Mexa para esfriar um pouco.
- Misture 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio, 1 lata (425 g) de palmito lavado e fatiado, 2 cebolinhas picadas, 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de açúcar; tempere com sal a gosto. Polvilhe com salsa picada finamente.
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