Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Arroz selvagem com arandos e laranjas - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de cranberries secas
• 1 xícara e 1/4 de água
• 1 xícara de suco de laranja fresco
• 1 colher de sopa (15 g) de manteiga sem sal
• 1 pacote (230g) de mistura de arroz branco e selvagem de grão longo (recomendado: Uncle Ben's)
• Raspas de uma laranja
• 1/2 xícara de amêndoas fatiadas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

arroz selvagem, Suco de laranja, cranberries secas, amêndoa

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Preparação:

Passo 1
• Coloque os cranberries em uma tigela média e cubra-os com água quente. Deixe-os de molho enquanto prepara o arroz.
Etapa 2
• Em uma panela média, misture 1 1/4 xícara de água, suco de laranja e manteiga e leve para ferver. Adicione o arroz e o tempero em pó e deixe ferver novamente. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio, por cerca de 20 a 25 minutos.
Etapa 3
• Escorra os cranberries e adicione-os ao arroz junto com as raspas de laranja e as amêndoas. Misture delicadamente para soltar os grãos de arroz. Transfira o arroz para uma tigela de servir, cubra e mantenha aquecido até a hora de servir.

Votos: 1