Tempo: 4 horas e 25 minutos

Molho para salada de cranberry - receita detalhada.

Ingredientes:

• 350 g de arandos frescos ou congelados
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1,5 xícaras de água
• 2 vagens de baunilha, cortadas ao meio longitudinalmente.
• 1 laranja, raspas e suco
• Uma pitada de sal
• pimenta-do-reino moída na hora
• 3 colheres de sopa de mostarda Dijon

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

oxicoco, Suco de laranja, raspas de laranja, vagem de baunilha, Mostarda Dijon

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Preparação:

Passo 1
• Comece com xarope simplesDissolva o açúcar na água em uma panela média. Adicione a fava de baunilha e deixe ferver. Adicione o suco de laranja e os cranberries, uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino moída. Cozinhe em fogo baixo até que os cranberries comecem a estourar e amolecer, cerca de 3 a 5 minutos.
Etapa 2
• Retire do fogo e incorpore a mostarda Dijon. Leve o molho de cranberry à geladeira até a hora de servir. O molho pode ser preparado com até 2 dias de antecedência. Antes de servir, decore o molho com raspas de laranja frescas.
  Saída: 7,5 colheres de sopa.

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