Aprecie com cranberries e Cointreau.
Molho de cranberry e Cointreau - receita detalhada.
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Receita:
Numa panela, misture 350 g de cranberries, 1 maçã verde picada em cubos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de licor de laranja Cointreau ou Grand Marnier, 1/2 xícara de água e 1/4 de colher de chá de canela em pó e cravo em pó.
Leve ao fogo até ferver, depois reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando até que as frutas vermelhas comecem a estourar, cerca de 10 minutos. Desligue o fogo, adicione as raspas de 1 limão e 1 laranja e deixe esfriar.
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