Molho de cranberry com laranjas e funcho
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Molho de cranberry com laranjas e funcho - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 g de arandos inteiros, congelados ou frescos
- Raspas de meia laranja
- Suco de uma laranja
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 colher de chá de sementes de funcho
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo até ferver, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente, até que os cranberries comecem a estourar e o líquido reduza, cerca de 8 a 10 minutos.
- Retire o molho do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Categorias:
receita / Molhos / Molhos / Dave Lieberman
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