Blondie Cakes com Manteiga de Amendoim e Geleia de Frutas
Votos: 3
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 unidades.
A Sandwich King pegou o clássico sanduíche americano de manteiga de amendoim e geleia (PB&J) e o transformou em uma sobremesa deliciosa e doce. Em vez de manteiga de amendoim, usada para dar o sabor de nozes, Jeff Mauro adicionou grânulos de manteiga de amendoim e amendoim torrado picado à massa, além de geleia de frutas no lugar da geleia tradicional. Dependendo das preferências da sua família, você pode adicionar geleia de framboesa, morango ou uva à massa. Antes de assar os bolinhos, faça desenhos em espiral na superfície da massa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 160 g (3/4 de xícara) de manteiga salgada derretida e resfriada, mais um pouco para untar.
- 1,5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de sal fino
- 1,5 xícaras de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes batidos
- 4 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de grânulos de manteiga de amendoim
- 3/4 de xícara picada amendoim torrado
- 0,5 xícara de geleia de framboesa, morango ou uva
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, açúcar mascavo, ovos, extrato de baunilha, Manteiga de amendoim, Amendoim, geleia de framboesa, geleia de morango, geleia de uva
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque a grelha na prateleira do meio. Forre uma assadeira de 30 ou 40 cm com duas folhas de papel manteiga ou papel alumínio, cruzando-as e deixando pelo menos 3 cm para fora das bordas da assadeira.
- Numa tigela pequena, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, bata a manteiga derretida e o açúcar mascavo até dissolver. Adicione os ovos e a baunilha e misture até obter uma massa homogênea. Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga e bata delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo. Adicione os grânulos de açúcar. manteiga de amendoim e nozes.
- Despeje a massa na forma e espalhe a geleia por cima. Usando um espeto ou uma faca, faça espirais de geleia na massa. Asse até dourar e crescer, de 30 a 35 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade. Segurando o papel manteiga ou a forma pelas bordas, transfira a torta para um prato de servir. Corte em 24 fatias e sirva!
Categorias:
receita / Pratos festivos / Sobremesas / Bolos / Brownie / Jeff Mauro
Receitas semelhantes
