Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 600 gr.

Salgada, doce e crocante, esta granola estilo PB&J com cranberries secas é mais uma sobremesa do que um café da manhã. Coma pura com uma colher ou polvilhe sobre sorvete de chocolate ou morango, queijo cottage ou iogurte.

Ingredientes:

• 60 g de manteiga
• 3 colheres de sopa bem compactadas de açúcar mascavo claro
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
• 0,5 colher de chá de sal grosso
• 1 xícara e 3/4 de aveia em flocos
• 1 xícara de amendoim glaceado com mel
• 2/3 de xícara de cranberries secas
• 0,5 colher de sopa de grânulos de manteiga de amendoim

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

aveia em flocos, Grânulos de manteiga de amendoim, cranberries secas, mel

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Preparação:

Passo 1
• Coloque a grelha do forno na prateleira do meio e pré-aqueça o forno a 160°C.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo, o mel, o extrato de baunilha e o sal. Adicione a aveia e o amendoim e misture bem para envolver todos os grãos. Unte uma assadeira com borda com spray de cozinha e distribua a mistura de aveia sobre ela com uma colher.
Etapa 3
• Asse até dourar, por 30 a 35 minutos, mexendo na metade do tempo. Deixe esfriar completamente na assadeira. Incorpore os cranberries secos e as gotas de manteiga de amendoim. A granola pode ser armazenada em um recipiente hermeticamente fechado, em temperatura ambiente, por até 5 dias..

Votos: 1