Tempo: 2 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Uma pizza individual prática pode ser assada em metade de um muffin inglês. Sunny Anderson sugere preparar os ingredientes — bases de mini pizza e recheios separados — e armazená-los no congelador para que você possa pegar a quantidade necessária a qualquer momento e cozinhar rapidamente.

Ingredientes:

• 0,5 xícara de molho de pizza caseiro ou comprado pronto
• 2 muffins ingleses, cortados ao meio nas laterais.
• 0,5 colher de sopa de mussarela ralada
• 10 fatias de pepperoni, cortadas em quatro partes.
• 110 g de mistura congelada de pimentão e cebola
• 2 tiras de bacon fritas, quebradas em pedaços
• 2 fatias de presunto, cortadas em retângulos de 1x2,5 cm.
• 2 rodelas de abacaxi, cortadas em pedaços
• 0,5 colher de chá de orégano seco

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

pães de sanduíche, queijo mussarela, presunto, Abacaxi, orégano

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Preparação:

Passo 1
• Divida e espalhe o molho de pizza entre as metades do muffin inglês. Cubra cada uma com uma camada uniforme de mussarela.
Etapa 2
• Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha as metades dos muffins lado a lado em uma fileira em uma das extremidades. Distribua o pepperoni, os pimentões e as cebolas, o bacon, o presunto e o abacaxi em fileiras separadas, em uma única camada, ao lado dos muffins. Polvilhe com orégano. Congele, sem cobrir, até que os muffins estejam firmes, de 1 a 2 horas.
Etapa 3
• Envolva cada metade do muffin inglês firmemente em filme plástico e coloque em sacos para congelamento. Transfira os recheios para sacos separados para congelamento. Congele os muffins e os recheios até a hora de usar.
Passo 4
• Quando estiver pronto para assar a pizza, pré-aqueça o forno ou a torradeira a 200 °C (400 °F). Retire do congelador quantas metades de muffin inglês forem necessárias. Cubra cada metade com seus ingredientes favoritos. Asse até o queijo derreter e os muffins aquecerem por completo, de 15 a 18 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.

Votos: 2