Tempo: 7 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Este bolo foi inspirado na torta americana Grasshopper, uma combinação perfeita de base rica em chocolate e um recheio delicado de menta. Para prepará-lo, use uma mistura pronta para bolo de chocolate sem farinha e crie um recheio leve de cream cheese e marshmallow com um refrescante sabor de menta. Os amantes de menta e chocolate vão adorar.

Ingredientes:

• 1 pacote (400g) de mistura para bolo de chocolate sem farinha (+ ingredientes adicionais necessários)
• 110 g de queijo creme, cortado em cubos, à temperatura ambiente.
• 2 colheres de sopa de licor de menta Creme de Menthe
• 1 colher de sopa de licor de chocolate
• 0,5 xícaras de marshmallows cremosos
• 1/3 de xícara de creme de leite fresco

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Requeijão cremoso, creme de marshmallow, licor de chocolate, creme

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Preparação:

Passo 1
• Asse o bolo conforme as instruções da embalagem. Depois de esfriar completamente, coloque-o no congelador por 30 minutos.
Etapa 2
• Usando uma faca afiada, corte o bolo ao meio na horizontal e volte a colocá-lo no congelador enquanto prepara o recheio.
Etapa 3
• Em uma tigela média, bata o cream cheese com os licores de menta e chocolate em velocidade média com uma batedeira até obter um creme homogêneo. Incorpore o marshmallow delicadamente. Em outra tigela média, bata o creme de leite fresco em velocidade média até formar picos firmes. Incorpore o creme batido à mistura de cream cheese com uma espátula, mexendo delicadamente até que esteja completamente misturado.
Passo 4
• Espalhe o recheio uniformemente sobre a parte cortada de uma das camadas do bolo e coloque a segunda camada, com a parte cortada virada para baixo, por cima. Leve à geladeira até que o bolo esteja completamente firme, por cerca de 4 horas.
Etapa 5
• Retire o bolo da geladeira 15 minutos antes de servir e regue com a ganache. Corte em fatias com uma faca afiada e sirva imediatamente.

Votos: 2