Bolo de panqueca de banana com coalhada e leite condensado
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Bolo de banana com coalhada feito com panquecas e leite condensado - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de farinha de primeira qualidade
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga sem sal derretida, mais um pouco para fritar
- 3 ovos grandes
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa. creme de doce de leite ou leite condensado fervido
- 1/2 xícara de chantilly, mais um pouco para servir
- 115 g de queijo cottage à temperatura ambiente
- 5 bananas fatiadas
- 1,5 xícaras de nozes-pecã picadas finamente
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: panquecas, farinha premium, ovos, leite, creme doce de leite, Leite condensado, queijo coalho, nozes-pecã, bananas
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque a farinha, o açúcar, o leite, a manteiga derretida, os ovos, o sal e 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de água no liquidificador; bata por 5 segundos de cada vez, raspando as laterais.
Despeje a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora a 1 dia. - Entretanto, bata o doce de leite, o creme de leite batido e o cream cheese em um liquidificador limpo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Frite as panquecas na manteiga, colocando conchas de massa na frigideira e espalhando uniformemente, por 1 minuto de cada lado.
- Para montar o bolo de panquecasPegue uma travessa de vidro grande com 22 cm de diâmetro. Despeje 1/4 de xícara de cobertura de cream cheese no fundo. Comece a dispor os crepes, espalhando a cobertura de cream cheese sobre eles e intercalando com bananas e nozes. Finalize com uma camada de bananas e nozes.
Coloque o bolo de panqueca na geladeira para firmar, por cerca de 45 minutos. Corte em fatias e sirva gelado com chantilly.
Categorias:
Receitas semelhantes
