Palitos de queijo com sabor de rancho na fritadeira elétrica
Votos: 6
Tempo: 2 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 119, gordura total 9 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 5 G., carboidratos 6 G., fibra 0 G., colesterol 29 mg, sódio 75 mg, açúcar 1 G.
Calorias 119, gordura total 9 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 5 G., carboidratos 6 G., fibra 0 G., colesterol 29 mg, sódio 75 mg, açúcar 1 G.
Claro, para um lanche rápido, você pode simplesmente reaquecer palitos de mussarela congelados comprados no supermercado. Mas prepará-los em uma fritadeira elétrica sem óleo é igualmente fácil! Além disso, você pode temperá-los com molho ranch. Recomendamos fazer uma porção dupla e congelar uma parte para ter sempre à mão.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. migalhas de pão
- 0,5 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 pacote (30 g) Mistura seca para molho ranch
- 2 ovos grandes
- 1 pacote (340 g) de palitos de mussarela
- Spray de cozinha para pulverizar
- salsa fresca picada e molho marinara, para arquivamento
- Equipamento especialGrelha elétrica com capacidade de 3,5 litros.
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Receitas com ingredientes semelhantes: queijo mussarela, molho marinara, migalhas de pão, molho ranch
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque a farinha de rosca em uma frigideira grande. Cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente, até dourar, por cerca de 4 minutos.
- Coloque a farinha de rosca em uma tigela média e misture com pimenta-do-reino e metade do tempero para molho ranch (reserve o restante para outra ocasião). Quebre os ovos em outra tigela média e bata até obter uma mistura homogênea. Corte cada palito de queijo ao meio, na transversal.
- Mergulhe o palito de queijo nos ovos até que esteja completamente coberto, deixando escorrer o excesso. Passe o palito de queijo na mistura de farinha de rosca, pressionando firmemente até que grude e cubra completamente o queijo. Mergulhe o palito de queijo nos ovos novamente e, em seguida, passe-o na mistura de farinha de rosca mais uma vez. Transfira para uma assadeira. Repita com os palitos de queijo, ovos e farinha de rosca restantes.
Dicas de armazenamento
Congele os palitos de mussarela até que estejam completamente congelados, por pelo menos 2 horas, e guarde-os em um saco plástico próprio para congelamento por até 4 meses.- Pré-aqueça a fritadeira a ar a 190°C (375°F). Borrife levemente cada palito de mussarela com óleo em spray. Coloque os palitos na fritadeira, certificando-se de que não estejam se tocando. Cozinhe, virando uma vez, até que as pontas dos palitos comecem a derreter o queijo, por cerca de 3 a 4 minutos no total. Transfira-os cuidadosamente para uma travessa e polvilhe com salsa. Sirva com molho marinara.
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