Sementes de abóbora na fritadeira a ar
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 70, gordura total 1 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 16 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 159 mg, açúcar 7 G.
Calorias 70, gordura total 1 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 16 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 159 mg, açúcar 7 G.
Graças à sua fritadeira elétrica, as sementes de abóbora crocantes e salgadas ficarão prontas em apenas 30 minutos a partir do momento em que você as retirar da abóbora. Elas são deliciosas por si só, mas também combinam bem com qualquer tempero. Para um sabor extra, polvilhe-as com seus temperos favoritos antes de fritar. Certifique-se de verificar o fundo da fritadeira para garantir que não haja sementes caídas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora média (cerca de 4 kg, cerca de 1 xícara de sementes de abóbora)
- 1 colher de chá de azeite
- 0,5 colher de chá de sal grosso
- Equipamento especialFritadeira a ar de 6 litros.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a fritadeira a ar a 180°C.
- Corte um círculo de 25 cm (10 polegadas) da parte superior da abóbora e remova a tampa. Usando uma colher grande, raspe as sementes para uma tigela. Separe as sementes da polpa fibrosa e enxágue-as em uma peneira sob água fria. Retire o excesso de água, mas não seque as sementes com papel-toalha (elas grudarão no papel).
- Numa tigela limpa, misture as sementes de abóbora, o azeite e o sal. Coloque-as numa única camada no cesto da fritadeira elétrica e cozinhe, agitando o cesto a cada 5 minutos, até ficarem douradas, cerca de 15 minutos. Deixe as sementes arrefecerem.
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