Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6

Esses palitos de pão ao estilo italiano, assados ​​de acordo com esta receita simples, serão um sucesso entre os aperitivos da sua festa. Para prepará-los, você precisará de apenas três ingredientes: massa folhada de croissant comprada pronta, mussarela e molho pesto (além de um punhado de farinha para trabalhar a massa). Você obterá lindos palitos crocantes recheados com queijo e pesto aromático, deixando bastante tempo livre para curtir com os amigos em vez de ficar na cozinha. Sirva quentes. Eles são deliciosos sozinhos ou com molhos para mergulhar.

Ingredientes:

• 1 tubo (220 g) de massa de croissant refrigerada
• Farinha premium para trabalhar com massa.
• 1 xícara de mussarela semidesnatada ralada (cerca de 140 g)
• 1/4 de xícara de pesto de manjericão comprado pronto

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

massa folhada, queijo mussarela, molho pesto

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma assadeira com bordas com papel manteiga.
Etapa 2
• Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa de croissant e estique-a delicadamente até formar um retângulo de 35 x 20 cm. Usando um cortador de pizza ou uma faca de chef afiada, corte a massa ao meio para criar dois retângulos de 19 x 20 cm. Com uma espátula pequena ou o dorso de uma colher, espalhe 2 colheres de sopa de pesto sobre a metade superior de cada retângulo e, em seguida, polvilhe cada metade uniformemente com 1/2 xícara de mussarela. Dobre a metade inferior da massa sobre a mussarela e o pesto, e pressione delicadamente as bordas para selar.
Etapa 3
• Corte cada retângulo em 8 tiras de 1 cm de largura. Torça delicadamente cada tira várias vezes para evitar que o recheio vaze, coloque-as na assadeira preparada e aperte as pontas para selar. Leve os palitos de pão à geladeira por 30 minutos. Asse até dourar bem, de 12 a 15 minutos. Sirva os palitos de pão quentes.

Votos: 1