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Receitas culinárias


Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Fatias de pepino sem esterilização em salmoura doceVisualizações: 5.524

Para remover o excesso de água dos pepinos e deixá-los mais crocantes, corte-os em fatias finas e uniformes, polvilhe com sal e deixe descansar por uma hora. Em seguida, despeje o caldo frio...

pepino em conserva, vinagre de arroz, coentro, semente de mostarda, pimenta-da-jamaica, folha de louro, cravo-da-índia, canela...
Tempo: 5 horas e 25 minutos
9 Alimentos Ricos em Proteína Magra

9 Alimentos Ricos em Proteína Magra

A proteína é um nutriente benéfico para o corpo. Boas fontes de proteína incluem carne, peixe, frango, ovos, laticínios e feijão.

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Torta de Abóbora (Dieta Cetogênica)Visualizações: 10.592
Conteúdo da receita:

Esta torta de abóbora saudável tem um aspecto festivo e todos vão adorar. Uma mistura de farinhas de coco e amêndoa, manteiga e cobertura de queijo creme cria uma crosta deliciosa com sabor a nozes...

Farinha de amêndoa, ovos, creme de leite, purê de abóbora, especiarias para torta de abóbora, cream cheese, melaço...
Tempo: 4 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos amanteigados de amêndoa (Dieta Ket)Visualizações: 27.510

Esses biscoitos sem glúten levam amêndoas de três formas: farinha de amêndoa, extrato de amêndoa e amêndoas picadas. Combinados com cream cheese e manteiga, eles...

farinha de amêndoa, queijo creme, ovos, extrato de amêndoa, amêndoas...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 biscoitos
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Sanduíche de café da manhã (dieta cetogênica)Visualizações: 12.819

Um sanduíche delicioso, substancioso e suculento, perfeito para o café da manhã durante uma dieta cetogênica. Em vez do pão tradicional, este sanduíche leva dois hambúrgueres finos de linguiça de porco moída e frita, e...

ovos, kupaty (linguiças fritas), queijo cheddar, cream cheese, cebolinha, salsa, coentro, abacate...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 sanduíche
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Ovos Florentine no forno (dieta cetogênica)Visualizações: 6.734

Diferentemente da receita tradicional, os ovos florentinos, juntamente com o molho e o espinafre, são assados ​​em elegantes ramequins. Essa apresentação única certamente encantará seus convidados durante o brunch de domingo.

Ovos, creme de leite, queijo mussarela, queijo parmesão, presunto, espinafre, noz-moscada, mostarda integral...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
8 passos para um coração mais saudável

8 passos para um coração mais saudável

Esses oito passos simples, como nutrição adequada e exercícios físicos, ajudarão você a manter seu coração forte e saudável.

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Caçarola de café da manhã (Dieta Ket)Visualizações: 14.099

Todos vão adorar esta caçarola de café da manhã colorida e deliciosa. Até mesmo quem não está de dieta. Ela é recheada com carne de porco moída (chouriço), cebola roxa frita, muito queijo ralado, espinafre e legumes assados. Todo mundo...

Nabo, rabanete, aipo-rábano, espinafre, ovos, creme de leite, creme azedo, queijo Monterey Jack, kupaty (linguiças fritas), cominho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
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Cheesecake (dieta cetogênica)Visualizações: 27 258
Conteúdo da receita:

Este cheesecake aveludado sobre uma base crocante é tão saboroso e texturizado quanto um cheesecake tradicional, mas é perfeito para a dieta cetogênica. A base é feita com uma mistura de farinha de amêndoa, coco ralado fino...

Queijo cremoso, ovos, creme azedo, fava de baunilha, farinha de amêndoa, flocos de coco, canela...
Tempo: 6 horas Complexidade: facilmente Porções: 12
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Muffins de ovo (Dieta Ket)Visualizações: 13 117

Essas tigelas de ovos deliciosas e saudáveis ​​são perfeitas para quem segue uma dieta cetogênica, assim como para qualquer pessoa que adore a combinação de ovos mexidos, presunto frito e queijo. Elas podem ser feitas em...

ovos, creme de leite, pimentões, espinafre, queijo mussarela, queijo parmesão, presunto...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 3
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos Mexicanos com Gotas de Chocolate (Dieta Keto)Visualizações: 9.977

Esses cookies mexicanos com gotas de chocolate são feitos com uma pitada de pimenta caiena, que adiciona um toque picante ao chocolate e, combinada com canela, enriquece o sabor. Esta receita é compatível com a dieta cetogênica e...

farinha de amêndoa, ovos, cremor tártaro, pimenta caiena moída, canela, cacau...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 biscoitos
20 Receitas de Sopa de Galinha para Aquecer o Corpo

20 Receitas de Sopa de Galinha para Aquecer o Corpo

Existe algo mais reconfortante do que uma tigela fumegante de canja de galinha? Oferecemos deliciosas variações de receitas clássicas.

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Muffins de canela (Dieta Ket)Visualizações: 17.314
Conteúdo da receita:

Esses muffins festivos, com o sabor e aroma maravilhosos dos famosos rolinhos de canela da Cinnabon, são perfeitos para sua dieta cetogênica, para que você possa se deliciar. Os muffins são feitos...

Farinha de amêndoa, farinha de linhaça, coco ralado, ovos, creme de leite, queijo cottage, óleo de coco, nozes, noz-moscada, canela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
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Panquecas (dieta cetogênica)Visualizações: 26 182

Delicie-se com um café da manhã saboroso, mesmo se estiver seguindo a dieta cetogênica. Estas panquecas fofinhas e douradas são feitas com uma mistura de farinhas de amêndoa e coco, leite de coco, creme de leite e ovos. Adicione farinha...

farinha de amêndoa, leite de coco, ovos, creme de leite, coco ralado, nozes de macadâmia...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 10 panquecas
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
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Brownie (dieta cetogênica)Visualizações: 35.717

Quem segue a dieta cetogênica não precisa abrir mão de um delicioso e rico brownie de chocolate. Este brownie, perfeito para dietas, agrada a todos, até mesmo quem não está de dieta. A receita...

Chocolate amargo, gotas de chocolate (granuladas), ovos, creme de leite, farinha de amêndoa, cacau em pó, coco ralado, nozes...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 bolos Conteúdo calórico: 170
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Chili com carne (dieta cetogênica)Visualizações: 11.432

Este prato mexicano, perfeito para a dieta cetogênica, é feito com pedaços de carne que são cozidos lentamente com tomates, cebolas, especiarias e pimentas até que a carne fique macia e derreta na boca.

Carne moída, abóbora cabotiá, purê de tomate, pimenta ancho, pimenta guajillo, tempero para chili, orégano, cominho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bolo de carne com bacon (dieta cetogênica)Visualizações: 10 272

Com algumas substituições simples, um bolo de carne tradicional se transforma em um delicioso e suculento bolo de carne cetogênico. Pimentões assados ​​adicionam um toque de doçura no lugar do ketchup e equilibram o sabor intenso...

Carne de porco moída, carne bovina moída, bacon, cogumelos champignon, pimentões, queijo cheddar, extrato de tomate, farinha de amêndoa, tomilho...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Frondoso, Com feijões, .
Autor:
Salada com tofu frito em molho de leite fermentadoVisualizações: 6 265

Esta deliciosa salada vegetariana é rica em proteínas, fibras e micronutrientes essenciais. Para uma apresentação bonita e original, corte o alface americana em fatias grossas e coloque uma fatia em cada prato.

Tofu, ervilhas-tortas, alface americana, tomates-uva, tomates-cereja, vinagre de maçã, ervas de Provence, iogurte, kefir...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 690
Autor:
Mapo tofuVisualizações: 23.087

O mapo tofu é um dos pratos mais populares da culinária de Sichuan. Ele é aromatizado com a pimenta-de-Sichuan, tempero característico da região, e com o sabor rico e picante da pasta de feijão dobajiang. Segundo...

Tofu, carne de porco moída, arroz jasmim, raiz de gengibre, pimenta de Sichuan, cebolinha, óleo de pimenta, amido...
Tempo: 25 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor:
Burrito de feijão e tofuVisualizações: 4.554

Este delicioso e nutritivo burrito vegetariano é repleto de proteínas e fibras saudáveis. Sua base é uma mistura de arroz cozido, feijão preto (ou feijão vermelho) e pedaços de tofu fritos com...

Arroz, feijão-carioca, feijão-vermelho, feijão-preto, tofu, tortilla, queijo pepper jack, salsa, alface romana...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 498
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Sanduíche Banh Mi com cogumelos shiitake grelhados e tofu.Visualizações: 2.636

O popular sanduíche vietnamita, Banh Mi, é tradicionalmente feito com carne ou peixe, mas esta versão vegetariana substitui com sucesso esses ingredientes por cogumelos shiitake grelhados e...

Tofu, cenouras, pepinos, cogumelos shiitake, molho hoisin, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Salada com milho, tomate e abacate.Visualizações: 6.874
Conteúdo da receita:

Esta salada de milho fresco, tomates-cereja doces, abacate macio e mussarela em cubos está repleta de sabores e cores de verão. Misture os vegetais com um molho refrescante...

milho, tomates-cereja, abacate, queijo mussarela, raspas de limão, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
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Ideal para crianças: Palitos de tofu crocantesVisualizações: 20.486

Este aperitivo de tofu é macio por dentro e incrivelmente crocante por fora, como se fosse frito, mas é preparado de uma forma menos prejudicial — no forno. Até uma criança em idade escolar consegue fazer esta receita. Deixe-a experimentar!

Tofu, molho de pimenta, geleia de damasco, farinha de rosca panko, ovos, amido...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor:
Tofu frito com batata-doce assadaVisualizações: 9.576

Fatias de tofu extra firme são marinadas por alguns minutos em uma mistura de leitelho e molho picante, depois empanadas em uma massa de farinha temperada e esfarelada e fritas em óleo quente até ficarem douradas...

batata-doce, tofu, vinagre de maçã, repolho, ketchup, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 490
Autor:
Jantar de assadeira: Tofu crocante, espinafre e abóbora delicataVisualizações: 8 120

Prepare um jantar simples, porém delicioso, ao estilo japonês. Fatias doces e picantes de abóbora delicata, pedaços crocantes de tofu e espinafre suculento coberto com gergelim são assados ​​em uma única assadeira. Perfeito...

Tofu, abóbora, espinafre, farinha de rosca panko, tempero de pimenta, mel, amido, sementes de gergelim...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
Tofu frito com legumes em 15 minutosVisualizações: 17.534

Muitas pessoas acham o tofu sem graça, mas esse não é o caso desta receita. Antes de preparar este refogado, pedaços firmes de tofu assado são misturados com uma marinada de alho picante...

Tofu, arroz integral, cogumelos shiitake, brócolis, gengibre, castanha de caju, molho de alho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Omelete vegana de tofu com espinafreVisualizações: 21.455

Esta omelete vegetariana de baixa caloria é rica em fibras e proteínas, tornando-se um café da manhã delicioso e nutritivo. Além do tofu frito, ela leva espinafre, tomates doces e folhas verdes...

Tofu, espinafre, tomates-cereja, suco de limão, açafrão, pimenta caiena moída, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 320
Categorias: Saladas, Vegetais, Frondoso, .
Autor: - escritor culinário
Salada com tofu e sementes de gergelimVisualizações: 12.610

Esta salada vegetariana fácil de preparar é uma deliciosa mistura de folhas verdes frescas, cebola roxa, tomates-cereja doces, gomos de tangerina, tofu, gengibre fresco e...

Tofu, tomates-cereja, tangerinas, gengibre, vinagre de arroz, óleo de gergelim, sementes de gergelim, mix de salada...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Autor:
Tigela com quinoa e tofuVisualizações: 14.524

Esta tigela vegetariana deliciosa, nutritiva e saudável é preparada ao estilo Tex-Mex. A base da tigela é quinoa cozida em um molho saboroso de coentro, suco de limão, óleo vegetal e mel.

Quinoa, tofu, rabanete, abacate, suco de limão, pimenta chipotle, cominho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
Categorias: Saladas, Vegetais, Frondoso, .
Autor: - escritor culinário
Tofu frito em folhas de alfaceVisualizações: 7 194

Esses wraps vegetarianos saudáveis ​​são recheados com tofu temperado, milho, cebolinha e fatias de abacate — tudo sobre folhas crocantes e firmes de alface romana. O tofu esfarelado é frito em...

Tofu, milho, alface romana, abacate, tempero de pimenta, cebolinha, vinagre balsâmico, molho de soja...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 barcos
As melhores receitas de asas de frango assadas no forno

As melhores receitas de asas de frango assadas no forno

Quem precisa de frango frito quando essas asas assadas são igualmente crocantes e deliciosas? E o melhor de tudo: sem óleo quente!

10 Receitas de Molho para Peito de Frango

10 Receitas de Molho para Peito de Frango

Cansado dos mesmos peitos de frango fritos, assados ​​e grelhados de sempre? Transforme um jantar sem graça em uma explosão de sabores com esses molhos simples para...

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Pudim de chocolate com abacateVisualizações: 22 123

Mesmo de dieta, você pode se deliciar com uma porção de chocolate amargo saudável e rico em antioxidantes, incorporando-o a um delicioso pudim cremoso. O segundo ingrediente desta sobremesa é o abacate. Junto com o coco...

chocolate amargo, leite de coco, abacate...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 360
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Tacos de tofuVisualizações: 7.750

Prepare tacos vegetarianos deliciosos e suculentos recheando uma tortilla com tofu frito e salada de repolho com rabanete e coentro, temperada com molho de limão, em vez de carne. Antes de fritar, coloque as fatias de tofu por cima...

Tofu, repolho, rabanete, queijo mussarela, queijo pepper jack, iogurte, tempero para taco, limão, tortilla...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 481
Sopa de feijão e cevada na panela elétricaVisualizações: 2.674

Esta sopa espessa e reconfortante fica melhor com uma mistura de feijões, mas se não tiver nenhum à mão, use feijão branco. Adicione-os juntamente com a cevada pérola, os legumes e os temperos para...

Cevada pérola, feijão branco, cogumelos porcini, tomates, espinafre, folha de louro, temperos italianos, queijo parmesão, vinagre balsâmico...
Tempo: 8 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Mingau de aveia na panela elétricaVisualizações: 6.607

O mingau de aveia mais saudável é feito com flocos de aveia. Demora mais para cozinhar, mas você obterá a maior quantidade de micronutrientes e fibras benéficos. A melhor maneira de preparar esse mingau é adicionar...

Aveia, bananas, noz-moscada, canela...
Tempo: 8 horas Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 279
Autor: - chef
Wontons fritos com recheio de laranja e gengibreVisualizações: 1.814

Esta sobremesa única, de inspiração asiática, certamente agradará a todos. Casquinhas de wonton crocantes e douradas são recheadas com um delicado creme de queijo com laranja confitada, gengibre e um toque maravilhoso...

Massa wonton, geleia de laranja, compota, gengibre em conserva, queijo creme, açúcar de confeiteiro, canela...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Pedaços de frango assados ​​no forno à moda indonésiaVisualizações: 4.853

Antes de assar, misture os pedaços de frango em uma marinada agridoce de mel, molho de soja, alho e gengibre e deixe marinar durante a noite na geladeira. Asse no dia seguinte...

frango, gengibre, molho de soja, mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - chef
Água termalVisualizações: 2.947

Água gelada com infusão de frutas vermelhas frescas é uma maneira maravilhosa de se refrescar em um dia de verão. O sabor é leve e delicado, e as frutas vermelhas frescas enriquecem a água com vitaminas. Esta receita usa...

morango...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Pesto de couve com nozes e parmesãoVisualizações: 6.485

O pesto de couve tem um sabor mais suave do que o pesto de manjericão tradicional. É um molho saudável e rico em fibras para qualquer tipo de massa. Basta bater a couve crua no liquidificador com...

Couve, nozes, queijo parmesão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Parfait com frutos vermelhos e granola caseiraVisualizações: 2.514
Conteúdo da receita:

A temporada de frutos silvestres do verão é a época perfeita para preparar sobremesas saudáveis ​​e sofisticadas, ideais para o café da manhã, como estes parfaits. Monte-os em camadas em copos transparentes...

Aveia em flocos, coco ralado, abacaxi desidratado, cerejas desidratadas, cranberries desidratadas, xarope de bordo, amêndoas, iogurte, framboesas, mirtilos, morangos, granola...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Shortcake de morango e ruibarboVisualizações: 4.045
Conteúdo da receita:

Uma deliciosa crosta dourada, morangos frescos e suculentos e chantilly macio — esses são os três componentes principais do popular bolo de morango. Mas nesta receita, ele é feito na forma de um bolo grande...

farinha de pastelaria, ovos, creme de leite, raspas de limão, ruibarbo, morangos...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Torta recheada com amêndoas e decorada com ruibarbo.Visualizações: 3 111
Conteúdo da receita:

Surpreenda seus entes queridos com esta requintada torta de ruibarbo com recheio de amêndoas. Talos de ruibarbo rosa são artisticamente dispostos em um padrão geométrico sobre uma generosa camada de frangipane, tudo sobre uma base crocante...

farinha premium, farinha de amêndoa, ruibarbo, ovos...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Torta invertida de ruibarbo com creme azedoVisualizações: 7.727

Os talos de ruibarbo rosa são um ingrediente comum em diversas tortas e outros doces. Eles tornam as sobremesas não apenas deliciosas e suculentas, mas também muito elegantes quando dispostas de forma...

Farinha premium, ruibarbo, ovos, creme azedo, iogurte, kefir, raspas de limão, noz-moscada...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Almôndegas de lentilha com cogumelosVisualizações: 11.710
Conteúdo da receita:

Você vai se surpreender com o sabor intenso desses hambúrgueres vegetarianos. Lentilhas, cebola, alho, extrato de tomate, molho de soja, cogumelos shiitake e levedura nutricional se combinam para criar um sabor saudável e rico em proteínas vegetais.

Lentilhas, trigo integral, cogumelos shiitake, tomates, manjericão...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 350
Categorias: .
Autor:
alcachofras provençaisVisualizações: 3.395

Desfrute dos sabores incríveis da culinária provençal com este acompanhamento requintado, pronto em poucos minutos. Corações de alcachofra congelados são cozidos em fogo baixo por alguns minutos em uma panela pequena...

Alcachofras, tomates, azeitonas, vinho branco, raspas de limão, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 147
Autor:
Escarola refogada com alhoVisualizações: 2.019

A salada de escarola, suculenta e saudável, tem um amargor natural que nem todos apreciam. Mas com esta receita, as folhas são infundidas com um sabor rico e picante, além do toque ácido da pimenta vermelha e...

Salada de escarola, flocos de pimenta vermelha, alho...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 55
Pizza grega com massa líquidaVisualizações: 4 167

Esta deliciosa pizza ao estilo grego é feita do zero, muito mais rápido do que a pizza italiana tradicional. Você não precisa sovar a massa à mão nem usar massa comprada pronta. O segredo desta receita é a sua consistência líquida...

Farinha integral, berinjela, pimentão, alcachofras, tomates-cereja, queijo feta, ovos, leite, limão, orégano, hortelã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 224

Receitas em ordem alfabética

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