Visualizações: 1.812O bacon frito com cobertura de xarope de bordo cativa pelo seu sabor maravilhoso, que combina harmoniosamente notas salgadas, defumadas e doces de caramelo. Pode ser usado em...
Visualizações: 1.834Este molho é feito com a gordura que sobra da fritura de linguiça de porco moída. Além da carne, os únicos outros ingredientes são farinha e leite. Um roux é feito com a gordura e a farinha, e então o leite é adicionado, que...
Visualizações: 2.336É difícil resistir a um frango frito com uma casquinha grossa e crocante. Todo mundo adora, principalmente as crianças. Mas, junto com a textura e o sabor divinos do frango frito, você ingere muita gordura prejudicial à saúde e outros nutrientes...
Visualizações: 2.980O chili dog é uma versão mais saborosa e substanciosa do cachorro-quente tradicional, com a linguiça no pão coberta com uma generosa porção de molho chili. É um ótimo aperitivo para uma festa em casa com amigos. Você...
Visualizações: 1.865Esta torta de frango, com um recheio generoso e coberta com deliciosos pãezinhos folhados, pode ser feita em uma assadeira grande para várias pessoas ou em ramequins individuais. O recheio inclui...
Visualizações: 3 229Esta cheesecake saudável e com poucas calorias é assada sem base, mas a cobertura de cereja a torna apresentável e deliciosa. O recheio inclui ricota semidesnatada, creme de leite light e...
Visualizações: 2.757Para um frango empanado crocante e saudável, asse-o no forno, removendo a pele gordurosa. Empanado com uma mistura de cereal de arroz e chips de bagel triturados, ficará...
Visualizações: 2 183Esses deliciosos e saudáveis bolinhos de caranguejo são assados no forno e ficam crocantes por fora, como se tivessem sido fritos em bastante óleo. Tudo graças à farinha de rosca panko grossa...
Visualizações: 2.255Esta receita tornará o clássico estrogonofe de carne mais leve e saudável. Ela utiliza carne magra, parte da qual é substituída por cogumelos. Eles complementam perfeitamente a carne...
Visualizações: 3.882O feijão carioca é cozido em fogo brando por horas com ossobuco defumado, molho de tomate, pimenta em pó, açúcar mascavo, vinagre e especiarias, o que lhe confere uma infinidade de sabores...
Visualizações: 19.514Graças a uma panela multifuncional, que combina as funções de uma panela de cozimento lento, panela de pressão e fogão, o ensopado de carne cozinha rapidamente, eliminando a necessidade de horas de cozimento em fogo baixo, como era necessário anteriormente. De...
Visualizações: 1.333Se você realmente quer aproveitar os benefícios do espinafre para a saúde, prepare um gratinado com ele. Este gratinado leva um molho cremoso à base de queijo, literalmente coberto com uma generosa quantidade de...
Visualizações: 6.275O molho arrabbiata, um molho de tomate picante, é um dos molhos mais simples para massas italianas autênticas. É feito cozinhando tomates enlatados com flocos de pimenta vermelha,...
Visualizações: 18 189O sabor único dos filés de tilápia fritos vem do tempero para frutos do mar, que é misturado à farinha antes de empanar. Fritar esses filés macios leva no máximo 5 minutos.
Visualizações: 3.018Este prato chinês utiliza coxas de frango suculentas, desossadas e sem pele. Corte-as em cubos e refogue-as com pimenta malagueta, depois combine-as com legumes refogados separadamente...
Visualizações: 10 332Sirva este delicioso arroz ao estilo mexicano com alho, limão e coentro aromático como acompanhamento para carne, peixe ou frango. O arroz de grão longo é pré-frito em óleo com alho e cebola para...
Visualizações: 3 176Se você adora pizza de massa grossa, esta pizza ao estilo Detroit vai te conquistar na primeira mordida. Outro destaque são as bordas crocantes de queijo, e a pizza ao estilo Detroit também se distingue pelo seu formato retangular...
Visualizações: 3.514Este molho italiano rápido e simples é feito com tomates frescos e ervas em apenas dez minutos e combina bem com diversos pratos. Os tomates picados são refogados com alho, cebola e ervas frescas...
Visualizações: 2002Guotie são bolinhos chineses fritos recheados com carne, perfeitos para servir como aperitivo com molho em festas em casa. Esta receita usa massa wonton pronta, que...
Visualizações: 2.666Os cogumelos champignon assados são rápidos, saborosos e práticos. Os cogumelos, cortados ao meio ou em quartos se forem grandes, são misturados com óleo vegetal e alho e assados até ficarem dourados. Em...
Prepare hambúrgueres e cachorros-quentes na grelha durante todo o verão com dezenas das nossas melhores receitas.
Visualizações: 2010Bobby Flay dá um toque californiano aos hambúrgueres clássicos com rúcula fresca e molho de abacate. Escolha o seu queijo preferido: o Monterey Jack é popular na Califórnia, mas Bobby adora este hambúrguer...
Visualizações: 5.753As ostras Rockefeller são um aperitivo americano de alta qualidade, que recebeu esse nome em homenagem ao bilionário, devido ao seu sabor requintado e preço bastante elevado no restaurante Antoine's, em Nova York.
Visualizações: 4.910Esquites é uma comida de rua mexicana popular — salada de milho servida em copos, que pode ser comprada de vendedores ambulantes e consumida enquanto caminha. Você pode fazer esquites em casa como uma...
Visualizações: 8.375Quando assado no forno, o sabor forte do alho suaviza e torna-se muito mais apetitoso, os dentes também ficam macios, dourados e fáceis de retirar da casca, e sua cozinha fica repleta de...
Visualizações: 17.786Adicione um pouco de fubá e mel à sua massa de panqueca habitual, e o sabor ficará mais veranil, aconchegante e fresco. Os ingredientes também incluem farinha de trigo, leite, açúcar, ovo e fermento em pó.
O caramelo não é a única guloseima que fica mais saborosa com a adição de sal. Chefs já salgaram dezenas de alimentos e obtiveram resultados incríveis.
Encontramos alguns ingredientes novos na nossa despensa que combinam bem com a manteiga de amendoim.
Os chefs do Food Network colocam todos os tipos de alimentos no congelador para criar algumas novas e incríveis sobremesas congeladas.
A base de pão de um hambúrguer é tão importante quanto o próprio hambúrguer. Aqui estão algumas ideias para incrementar um pão clássico.
Os criadores de receitas do Food Network já experimentaram usar uma máquina de waffles para preparar diversos alimentos, como pizza e massa folhada, tornando alguns deles ainda mais deliciosos.
Visualizações: 9.647Este mingau de arroz cremoso é repleto de passas suculentas e o aroma mágico da canela. Para uma textura ainda mais cremosa, adicionam-se gemas de ovo durante o cozimento. Siga as instruções cuidadosamente...
Visualizações: 13 108Este prato fica pronto em apenas 20 minutos, tudo em uma única panela — perfeito para um jantar rápido durante a semana. Os camarões são refogados com gengibre e alho, depois misturados com um molho asiático picante e...
Visualizações: 11 808Junte-se ao movimento internacional Segunda Sem Carne, contribuindo para o meio ambiente e tornando sua alimentação mais saudável. E para não sentir falta de pratos com carne neste dia,...
Visualizações: 65.721Este arroz gratinado ao estilo mexicano é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas e é bem fácil de fazer. O arroz de grão longo é cozido em fogo brando com tomates (use tomates enlatados)...
Descubra quais nuances da dieta da moda podem ser motivo de preocupação.
Visualizações: 23.728Sobras de frango assado ou grelhado e arroz basmati também sobraram, resultando em uma sopa deliciosa e saborosa ao estilo indiano. O destaque fica por conta do tempero Madras Curry, que adiciona um sabor rico e intenso...
Visualizações: 105.891Esta receita cozinha frango e arroz em uma única panela. É sofisticada e perfeita para um jantar em família ou uma festa de fim de ano. Ela utiliza coxas de frango inteiras com...
Você está seguindo uma dieta cetogênica? Essas receitas ricas em proteínas, gorduras e com baixo teor de carboidratos são perfeitas para o café da manhã, almoço, jantar e muito mais.
Visualizações: 1.728Uma maneira muito simples de preparar um prato delicioso e rápido ao estilo italiano. Perfeito para um acampamento ou um almoço no quintal. Linguiças italianas são grelhadas e servidas com um acompanhamento de...
Visualizações: 2.546Esses hambúrgueres divinos são feitos com dois tipos de carne bovina: acém e o mais macio contrafilé. Usando um processador de alimentos, a carne é moída até ficar...
Visualizações: 1.533Os hambúrgueres são feitos com carne de cordeiro e quinoa, que adiciona fibras saudáveis, micronutrientes e muito sabor. Misture a quinoa cozida à carne moída somente depois que ela esfriar completamente para evitar que a carne...
Visualizações: 1.605Este hambúrguer grande e saboroso, tanto no gosto quanto na textura, é feito com um hambúrguer de peru grelhado super apimentado e servido em um pão de cebola tostado, coberto com aioli e...
Cozinhe carnes em fogo brando como um profissional com nossas dicas fáceis.
Visualizações: 4.035Este hambúrguer suculento fica divino com picles rápidos, prontos em apenas 10 minutos, e molho Thousand Island, a versão exclusiva de Jeff Mauro para o clássico...
Siga estes passos simples para descongelar carne corretamente.
Visualizações: 2.352Um dos molhos mais rápidos e deliciosos para macarrão de ovo é feito com manteiga e a água do cozimento. A manteiga engrossa o molho na medida certa, e seu sabor rico adiciona um toque agradável...
Essas receitas com tofu são perfeitas para vegetarianos ou para quem simplesmente quer um jantar sem carne.
Visualizações: 4.867Este prato crioulo, originário do estado americano da Louisiana, leva camarões grandes em um molho espesso e picante. Geralmente é servido com arroz ou fubá, mas também pode ser servido puro.
Visualizações: 2.947Diferentemente das almôndegas clássicas, as polpette napolitanas são feitas com queijo. Uma mistura de carne de porco e bovina moída, pão embebido em leite, ovos e especiarias é adicionada...
