Visualizações: 2.378Este delicioso assado é feito com uma perna de cordeiro desossada. Este corte não é tão caro quanto, digamos, um carré de cordeiro, mas fica igualmente elegante quando servido. A carne é muito macia e suculenta e não requer...
Visualizações: 3.062Etouffee é um ensopado clássico crioulo de legumes com caudas de lagostim em um molho rico e aveludado. Comece com um roux feito com manteiga e farinha, e adicione gradualmente os ingredientes restantes...
Visualizações: 4.089Incorpore mais vegetais na sua alimentação diária e, com esta receita, você vai apreciá-los de verdade. Os vegetais são preparados utilizando a técnica asiática de refogado, em fogo alto e com mexida constante...
Visualizações: 3.275Uma sopa de ervilhas rica, defumada e reconfortante é o almoço perfeito para os dias frios — nutritiva, saborosa e que aquece o corpo. É difícil resistir. Sopa de Ervilhas de Emeril Lagasse...
Visualizações: 3.804Este prato utiliza um bife de alcatra, um corte barato, que é cortado em tiras, selado à perfeição de todos os lados e depois cozido em fogo brando num delicioso molho de cebola...
Visualizações: 3.751Cenouras doces e pastinacas aromáticas se complementam harmoniosamente neste acompanhamento delicioso e saudável, perfeito para carnes festivas ou aves assadas. Quando assadas em...
Visualizações: 3.068Cozidos lentamente em panela de pressão com joelho de porco defumado, os feijões pinto absorvem um maravilhoso aroma defumado e sabor picante, tornando-os o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Sirva com qualquer...
Visualizações: 15.335Cogumelos fritos com espinafre são o acompanhamento perfeito com baixo teor de carboidratos para bife, aves assadas ou peixe. Você também pode servi-los como aperitivo ou usá-los como recheio de omelete.
Visualizações: 1.575Os mini-bolos de carne são como costeletas, só que ainda mais deliciosos. Cada convidado recebe seu próprio mini-bolo de carne individual, com crosta crocante por todos os lados e incrivelmente suculento e saboroso por dentro.
Visualizações: 2.457Este cheeseburger não tem nada de extravagante: um hambúrguer suculento, queijo cheddar derretido e bacon crocante que transforma qualquer sanduíche em algo divino, tudo num pão Kaiser tostado — perfeito...
Visualizações: 2 162O destaque desta salada de repolho são as maçãs Fuji doces, fatiadas finamente e misturadas com repolho ralado, cenouras, cebolinhas e salsa. As maçãs são o complemento perfeito...
Visualizações: 7.991Esta versão do adorado prato americano, macarrão com queijo, é especialmente popular nos restaurantes Paula Deen e é surpreendentemente fácil de preparar. Cones de macarrão quentes são misturados com queijo ralado...
Visualizações: 6 134Este molho de creme azedo e abacate é suave e aveludado, como creme de leite, enquanto o coentro fresco e o limão adicionam um sabor rico e refrescante. Fica pronto em minutos. Todos os ingredientes...
Visualizações: 2.940Essa mistura de especiarias do renomado chef Emeril Lagasse é uma das favoritas entre os amantes da culinária Tex-Mex e é produzida comercialmente. Mas se você não tiver...
Visualizações: 14.611O molho marinara é feito com tomate enlatado triturado e especiarias, sendo um ótimo acompanhamento para a maioria dos pratos italianos, além de ser uma alternativa saborosa e saudável ao ketchup.
Visualizações: 1.667A carne grelhada adquire um sabor único e um brilho maravilhoso quando coberta com molho barbecue de abóbora. Este molho difere do molho clássico por seu sabor mais rico e picante, além do ingrediente principal: a abóbora...
Visualizações: 1 106Costeletas de lombo de porco grelhadas com osso ficam ainda mais deliciosas se forem cobertas com um molho agridoce de geleia de damasco, pimenta habanero picante, gengibre fresco, alho...
Visualizações: 2 251Costeletas de lombo de porco grelhadas sobre osso com cebola roxa e maços de bok choy. Um molho agridoce de gengibre adiciona um maravilhoso sabor asiático a todo o prato.
Visualizações: 1.753Uma refeição completa com carne de porco grelhada, salada de succotash de verão e molho de creme azedo fica pronta em menos de meia hora. É preparada com costeletas de lombo de porco totalmente naturais...
Visualizações: 1.376Os bifes de lombo de porco com osso são perfeitos para grelhar. Para evitar que a carne macia resseque e para lhe proporcionar não só belas marcas de grelha, mas também suculência,...
Visualizações: 1.502O lombo de porco desossado é cortado em hambúrgueres grossos, temperado com sal, pimenta-do-reino e alecrim fresco picado, e grelhado até ficar cozido e com marcas de grelha. Alecrim...
Visualizações: 2.637Com esta receita simples, suas panquecas de leitelho (ou kefir) ficarão douradas por fora e fofinhas e leves por dentro, enquanto os mirtilos inteiros adicionam suculência e sabor extras. Você pode usar...
Visualizações: 5.428O pulled pork é um ingrediente popular para sanduíches de churrasco de verão nos EUA. Trata-se de paleta de porco defumada que, quando cozida, se desfaz facilmente em pedaços fibrosos com dois garfos, daí o nome...
Visualizações: 2 213O ponto alto de qualquer hambúrguer de verão é o aroma e o sabor irresistíveis da carne grelhada. Esses hambúrgueres de inspiração mexicana são perfeitos para uma festa...
Visualizações: 3.013Legumes grelhados de verão, mussarela derretida e um aromático molho pesto de manjericão compõem o recheio perfeito para um panini italiano. Finalize com pesto. Pode ser preparado com antecedência e armazenado em...
Visualizações: 13 204Torradas crocantes, ovos mexidos deliciosos, bacon frito e queijo — a combinação perfeita para um café da manhã irresistível. Esta receita inclui todos esses ingredientes preparados em...
Visualizações: 5.336O que poderia ser mais delicioso do que conchas de massa recheadas e completamente cobertas com um molho de queijo cremoso?! Este macarrão com queijo fica pronto em apenas 15 minutos. Misture leite, manteiga,...
Visualizações: 4.909Esta deliciosa sopa cremosa de tomate fica pronta em apenas 20 minutos e leva apenas três ingredientes. Tudo o que você precisa é de caldo de galinha ou de legumes pronto (caseiro ou comprado pronto), um frasco...
Visualizações: 2.000Para assar tortas de carne rapidamente, use massa folhada comprada pronta e prepare o recheio com carne moída refogada com extrato de tomate, pimenta fresca e especiarias aromáticas.
Visualizações: 5 268O crab rangoon é um aperitivo popular que consiste em wontons recheados com carne de caranguejo e fritos. Apesar de sua origem asiática, o aperitivo se originou nos Estados Unidos e é muito popular na culinária chinesa local...
Visualizações: 3.450Escovich é um prato jamaicano popular de peixe frito, geralmente pargo, servido com um molho especial de vinagre feito com cenouras, cebolas e pimentas caribenhas picantes. O pargo é cozido inteiro.
Visualizações: 15.944Em casa, você pode fazer batatas fritas super saborosas com o popular sabor de creme azedo e cebola. Elas ficarão tão crocantes quanto as compradas no mercado, mas com um sabor natural e inconfundível...
Visualizações: 6.047Esta torta rústica encanta com sua simplicidade aconchegante e cativa com o sabor incrível de peras assadas com cobertura de mel sobre uma massa quebradiça. Misture a massa com...
Visualizações: 3.655Esta massa de pizza simples não leva fermento, o que significa que é rápida de fazer: basta medir os ingredientes, misturar, sovar e abrir. É feita apenas com farinha com fermento e iogurte grego. De...
Visualizações: 2.715O espaguete com limão é um dos pratos de massa italianos mais fáceis de preparar em casa, a qualquer hora. Seu sabor cítrico refrescante é especialmente delicioso no verão e combina muito bem com peixe frito.
Visualizações: 10.787O Bang Bang Shrimp é o aperitivo emblemático da rede de restaurantes americana Bonefish Grill. Trata-se de camarões empanados e crocantes, cobertos com um molho cremoso, agridoce e picante. Quem já experimentou...
Visualizações: 2.027O coquetel Caipirinha é um parente brasileiro do Daiquiri cubano, também conhecido por seu sabor refrescante de limão. É feito com cachaça brasileira e limão...
Visualizações: 2 135Esses tacos crocantes recheados com queijo são feitos apenas com cheddar e são perfeitos para quem segue uma dieta sem glúten ou cetogênica, além de serem ideais para quem simplesmente adora queijo. A ideia...
Visualizações: 1.743Feijão vermelho com arroz é um prato típico da culinária crioula da Louisiana. O feijão vermelho é cozido lentamente em uma panela de pressão com linguiça andouille, joelho de porco defumado, especiarias e...
Visualizações: 2.446O sabor inconfundível e a crosta crocante desta truta frita provêm de uma saborosa cobertura feita com ervas frescas picadas, especiarias e raspas de limão. Para garantir que a cobertura adira bem, pincele a truta com uma mistura...
Visualizações: 6.935Esta elegante pizza italiana é feita com massa pronta (caseira ou comprada pronta) e é perfeita para um jantar rápido durante a semana ou como aperitivo para servir aos convidados.
Visualizações: 5.554O caçarola de espaguete é muito semelhante à lasanha, mas é muito mais simples de preparar e usa espaguete em vez de folhas largas de massa ou, como nesta receita, massa capellini (cabelo de anjo) mais fina.
Visualizações: 4.535O bife bavette, também conhecido como bife de fraldinha, é retirado da garupa do boi. Este corte de carne, de baixo custo, possui um sabor rico de carne bovina e fibras grossas. Embora não seja tão macio quanto...
Visualizações: 3.849Os biscoitos em formato de orelha (ou palmieres) são talvez a massa folhada caseira mais simples, perfeita até para crianças. Tudo o que você precisa é de uma folha de massa folhada comprada pronta, açúcar e canela em pó.
Visualizações: 2009Para garantir que seu bife de flanco grelhado fique especialmente suculento e macio, marine-o durante a noite em uma mistura de óleo vegetal, vinagre de vinho tinto, mostarda Dijon e um punhado de ervas frescas.
Visualizações: 3.360Para cozinhar a carne para tacos rapidamente e ainda mantê-la suculenta, frite a carne em tiras finas em fogo alto, depois de misturá-la com temperos e uma pitada de açúcar.
Visualizações: 7.433Essas tortas espanholas simples podem ser feitas rapidamente usando massa de torta comprada pronta, e para o recheio, use qualquer tipo de frango cozido, frito, assado ou fervido, ou até mesmo frango assado comprado pronto.
Visualizações: 13.497Menudo é uma sopa mexicana picante feita com tripas de boi, cozidas em pouco líquido com uma generosa quantidade de pimenta vermelha e outros temperos. O preparo do menudo geralmente leva vários...
Visualizações: 3 227A batata-doce, doce e saudável, é uma ótima alternativa à batata tradicional nesta salada de batata. Ela é combinada com cebola roxa, aipo e bastante alho fresco picado...
Visualizações: 7.240A manteiga clarificada é o acompanhamento perfeito para lagosta, caranguejo e amêijoas cozidos no vapor. Siga esta receita passo a passo para derreter e clarificar a manteiga de forma rápida e fácil.
