Receitas clássicas de coquetéis alcoólicos de todo o mundo.

Pratique o preparo desses coquetéis clássicos básicos e você se tornará um verdadeiro profissional na hora de fazer bebidas para a família e os amigos.

Como Preparar - Receitas Clássicas de Coquetéis do Mundo Todo

Coquetel Martini clássico

Este coquetel clássico e elegante nunca sai de moda. Tradicionalmente feito com gim e vermute, você também pode usar sua marca de vodca favorita.

Receita: Coquetel Martini clássico

Coquetel White Russian

O White Russian, também conhecido como milkshake para adultos, é um coquetel clássico feito com creme de leite, vodka e licor de café. Possui uma textura aveludada e um sabor agradável. No preparo, o creme de leite é adicionado por último, cuidadosamente despejado sobre as costas de uma colher para evitar que se misture com o licor de café e a vodka, garantindo a formação de uma camada uniforme na superfície. Aprecie este delicioso coquetel após o almoço ou jantar, como sobremesa.

Receita: Coquetel White Russian

Coquetel Old Fashioned

O Old Fashioned é talvez o coquetel de uísque mais popular. É simples: uísque, algumas gotas de Angostura, uma pitada de açúcar e gelo. Um Old Fashioned tradicional é decorado com uma cereja e uma fatia de laranja, mas você pode ir além e congelar cubos de gelo com raspas de laranja em cada um, especificamente para este coquetel.

Receita: Coquetel Old Fashioned

Coquetel de suco de tomate Bloody Mary

Este coquetel clássico leva suco de tomate, vodka, suco de limão, molho inglês, sal de aipo, Tabasco, raiz-forte e cebola ralada. Todos os ingredientes estão perfeitamente equilibrados, resultando em um sabor rico e complexo. Esta receita rende uma jarra de Bloody Mary, suficiente para seis pessoas. Sirva bem gelado com um talo de aipo. Uma delícia perfeita para o brunch de domingo e um ótimo remédio para ressaca!

Receita: Coquetel de suco de tomate Bloody Mary

Coquetel Moscow Mule

Decore o clássico Moscow Mule com estes cubos de gelo exclusivos, finalizados com raspas de limão e fatias de gengibre. Se você não tiver uma caneca de cobre específica para este coquetel e estiver preparando-o em copos de vidro comuns, este cubo de gelo será especialmente útil.

Receita: Coquetel Moscow Mule

Coquetel Cosmopolitan

O sabor leve e equilibrado, com um toque agridoce, do coquetel Cosmopolitan, seu próprio nome e a série de TV "Sex and the City" lhe renderam a reputação de ser uma bebida exclusivamente feminina. É bem simples de preparar: basta misturar as proporções certas de vodka, triple sec, suco de cranberry e suco de limão em uma coqueteleira. Para um grupo grande, você pode preparar uma jarra de Cosmopolitan, mantê-la na geladeira e servir em taças. Bonito e vibrante, servido em uma elegante taça de martini, o Cosmopolitan será um ótimo complemento para qualquer despedida de solteira e certamente animará a todos.

Receita: Coquetel Cosmopolitan

Coquetel clássico Manhattan

O clássico Manhattan é um dos coquetéis mais populares do mundo. Ele combina uísque, vermute doce e Angostura bitters. Todos os ingredientes se harmonizam perfeitamente, criando uma bebida verdadeiramente deliciosa. Tradicionalmente, o Manhattan é servido com raspas de laranja e uma cereja maraschino, e para um sabor ainda mais refrescante, basta esfregar a borda do copo com raspas de laranja. A receita também inclui um método para preparar cerejas maraschino frescas. Elas podem ser refrigeradas por um longo período e utilizadas em coquetéis e sobremesas, ficando ainda mais saborosas com o passar dos dias.

Receita: Coquetel clássico Manhattan

Mojito clássico

O mojito clássico tem origem em Havana, Cuba, e dizem que era a bebida favorita de Ernest Hemingway. Geralmente é feito com limão, hortelã, açúcar de cana e rum — ingredientes típicos da ilha caribenha.

Receita: Mojito clássico

Coquetel “Ramos Gin Fiz”

O Ramos Fizz é um tipo de coquetel gaseificado, inventado por Henry Ramos em Nova Orleans em 1888. Seus principais ingredientes são creme de leite e água de flor de laranjeira.

Receita: Coquetel “Ramos Gin Fiz”

Coquetel Rob Roy

O coquetel foi criado em 1894 por um barman do Hotel Waldorf, em Nova York, durante a estreia da ópera "Rob Roy". Pode ser feito com vermute seco ou doce, ou ambos, mas o uísque escocês é sempre utilizado.

Receita: Coquetel Rob Roy

Daiquiri Hemingway

Este daiquiri, também conhecido como "Papa Doble", recebeu o nome do escritor Ernest Hemingway, que, segundo consta, o apreciava frequentemente enquanto vivia em Havana. A bebida é diferente dos coquetéis congelados preparados em máquinas especiais. É levemente adocicada e bastante forte, por isso deve ser consumida com moderação.

Receita: Daiquiri Hemingway

Margarita com Cointreau e Chipotle

A Margarita do Guy Fieri pode ser decorada com sal ou simplesmente com uma fatia de laranja. O suco de uma lata de pimentas chipotle adiciona um toque cítrico à base.

Receita: Margarita com Cointreau e Chipotle

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Escuridão e Tempestade com Ginger

A receita original do coquetel Darkness and Storm leva cerveja de gengibre. Mas, se você não encontrar, esta variação, que combina xarope de gengibre caseiro com água com gás, funciona perfeitamente. Despeje o rum escuro sobre a cerveja de gengibre, certificando-se de que as camadas não se misturem, e sirva. Mexa o coquetel com um palito antes de beber.

Receita: Escuridão e Tempestade com Ginger

Coquetel Sazerac

Esta bebida à base de uísque de centeio é frequentemente considerada o primeiro coquetel do mundo. Em 1838, Antoine Amédée Pescheux, dono de uma farmácia em Nova Orleans, começou a preparar drinques para os amigos. Ele usava um porta-ovos de dois lados, chamado coquetier, como medidor — daí a palavra "coquetel". O bitter de Pescheux ainda é usado na receita até hoje.

Receita: Coquetel Sazerac

Aperitivo Negroni agridoce

Aprecie o sabor puro e complexo do Negroni clássico, uma mistura de partes iguais de gim, Campari e vermute doce. Outro ingrediente essencial é um pedaço de casca de laranja. Esprema-a para liberar o aroma e coloque-a no copo.

Receita: Aperitivo Negroni agridoce

Pimm's com limão e pepino

Os coquetéis Pimm's são um verdadeiro prazer inglês, acessível a todos. Uma bebida com baixo teor alcoólico e preço acessível, apreciada tanto pela realeza quanto por pessoas comuns como uma opção refrescante em um dia de verão. Os coquetéis, ou os chamados "fruit bowls" de Pimm's, são feitos com o aromático licor Pimm's No. 1, juntamente com diversas frutas, bagas, ervas e água com gás. A receita mais simples para um fruit bowl é misturar rodelas de limão e pepino, limonada e o próprio licor Pimm's No. 1. Esta bebida incrível é agradavelmente refrescante e revigorante, com seu sabor picante e moderadamente doce, diferente de tudo que você já experimentou.

Receita: Pimm's com limão e pepino

Coquetel Gimlet Clássico

Dizem que o coquetel Gimlet recebeu esse nome por sua capacidade de causar lapsos de memória na manhã seguinte. Outra teoria é que a bebida foi batizada em homenagem a Sir Thomas Gimlett, um cirurgião da Marinha Real Britânica que recomendava o coquetel aos marinheiros para prevenir a deficiência de vitaminas e o escorbuto. Seja qual for a versão, o Gimlet é a adição perfeita para uma festa animada.

Receita: Coquetel Gimlet Clássico

Coquetel Boulevardier com laranja grelhada

O clássico coquetel Boulevardier é a combinação perfeita de bourbon, Campari e vermute. Esta receita usa todos os ingredientes em proporções iguais, mas adiciona um toque inesperado: laranja grelhada, que confere uma nota rústica e defumada.

Receita: Coquetel Boulevardier com laranja grelhada

Coquetel Dirty Shirley

A pequena estrela de cinema americana cresceu! O coquetel infantil sem álcool que leva seu nome, o "Shirley Temple", também ganhou uma versão para adultos: uma dose de vodca foi adicionada a uma mistura de xarope de romã e água com gás, criando o "Dirty Shirley". Para este coquetel, use vodca de alta qualidade para um sabor suave, adocicado e levemente alcoólico. E não se esqueça do toque final: uma cereja no topo.

Receita: Coquetel Dirty Shirley

Coquetel Little Italy (Manhattan com Aperol)

O uísque de centeio e o vermute são os ingredientes principais do clássico coquetel Manhattan. Esta versão adiciona um toque de Aperol, um aperitivo aromatizado com laranja amarga, genciana e ruibarbo.

Receita: Coquetel Little Italy (Manhattan com Aperol)

Coquetel Manhattan italiano

Esta versão do coquetel clássico utiliza um bitter italiano como o Campari e uma cereja maraschino para decorar.

Receita: Coquetel Manhattan italiano

Limonada de hortelã com rum

Economize tempo usando limonada comprada pronta para esta bebida com rum escuro.

Receita: Limonada de hortelã com rum

Toddy de Gengibre Quente

Para este coquetel de uísque, prepare uma calda de gengibre fresca. Ela pode ser feita com antecedência e conservada na geladeira por até uma semana.

Receita: Toddy de Gengibre Quente

Coquetel Ruby Smash

Adicione um toque de refrigerante de gengibre gaseificado a este clássico coquetel de bourbon.

Receita: Coquetel Ruby Smash

Coquetel Southern Driver

Sandra Lee serve seu coquetel de maneira clássica - em um copo tradicional, decorado com uma cereja maraschino e uma fatia de laranja.

Receita: Coquetel Southern Driver

Mint Julep

Bobby Flay esmaga folhas de hortelã fresca com açúcar para usar como base de seu coquetel de bourbon favorito.

Receita: Mint Julep

Limonada gaseificada com bourbon

Foto de coquetel - Limonada espumante com bourbon

Bobby prepara limonada caseira com xarope simples, suco de limão e laranja frescos e água com gás, e depois adiciona bourbon.

Receita: Limonada gaseificada com bourbon

Coquetel Southside

O delicioso coquetel de gim e limão de Geoffrey Zakarian é rápido e fácil de preparar em uma coqueteleira com apenas alguns ingredientes. Decore com hortelã fresca e aromática.

Receita: Coquetel Southside