Coquetel Southside
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Um coquetel americano feito com gim, suco de limão, xarope simples e hortelã. A bebida provavelmente se originou no South Side de Chicago e era popular entre o gangster Al Capone, que dominava a região. Todos os ingredientes estão perfeitamente equilibrados, conferindo ao coquetel um sabor refrescante e suave.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 60 ml de gim, como o Plymouth
- 30 ml de suco de limão
- 20 ml de xarope de açúcar
- 1 ramo de hortelã
- 1 folha de hortelã fresca
- Equipamentos especiais: taça de martini gelada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa coqueteleira, misture o gim, o suco de limão, o xarope simples e um ramo de hortelã. Adicione cubos de gelo e agite vigorosamente. Coe o coquetel para uma taça de martini gelada.
- Decore a superfície do coquetel com uma folha de hortelã, esmagando-a para liberar seus óleos.
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