Salada Tabbouleh
Cozinha:Oriental,
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente
Porções: 6
A salada tabbouleh é um aperitivo popular do Oriente Médio, originário do Líbano. Os dois ingredientes principais do tabbouleh — salsa e bulgur — são misturados com vegetais picados finamente, geralmente tomates, cebolas e hortelã, e temperados com azeite e suco de limão ou lima. A salsa deve ser cuidadosamente separada dos talos antes do uso, garantindo que apenas as folhas picadas sejam utilizadas na salada. A palavra árabe "tabouleh" pode ser traduzida como "tempero" ou "pasta". O tabbouleh geralmente é servido sobre folhas grandes de alface ou sobre um pão sírio. A salada é conhecida por seu sabor substancioso, suculento e refrescante.
Ingredientes:
- 1/3 de xícara de bulgur
- 8 xícaras de folhas de salsa picadas
- 1 xícara de hortelã fresca picada (de preferência hortelã-verde)
- 3 cebolinhas verdes, picadas finamente
- 2 pepinos iranianos com casca, picados finamente.
- 1/4 de xícara de folhas de aipo picadas
- 1 tomate médio, picado finamente e sem sementes.
- 4 rabanetes picados finamente
- 1/4 de xícara de suco de limão fresco
- 1/3 de xícara de azeite
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Recomendamos
Receita:
Cozinhe o bulgur conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar. Em seguida, transfira para uma tigela e misture com os ingredientes restantes. Tempere com sal a gosto.
Categorias
receita / Aperitivos / Sanduíches / Saladas / Saladas com massa e cereais / Molhos / Mergulhos / Food Network - receitas / culinária árabeReceitas semelhantes
Salada de Tabbouleh de Painço Torrado
Tabule com espelta e queijo feta
Espetinhos de salmão com tabule de couve
Refeições saudáveis para as festas de fim de ano com menos de 500 calorias
Frango frito com tabule de jicama
Salada de cenoura com castanhas de caju
Tabule de quinoa com queijo feta
Tabule de couve-flor
Receitas de saladas saudáveis para o jantar
Salada tabbouleh com frango
Salada oriental Tabbouleh
Tabule com ervilhas frescas
Salada de grão-de-bico e radicchio
50 Receitas de Saladas para Piquenique
Lombo de porco grelhado com melancia e tabule
Codornizes grelhadas com molho de romã e laranja.
Salada de tabbouleh com arroz de legumes
Bife com salada de tabbouleh
Acompanhamentos de outono – receitas com fotos
Salada de cebola grelhada no papel alumínio
Salada de beterraba assada
Salada de beterraba em lata
Salada de pastrami e centeio
Salada Caprese com tortellini
Pita com tabule
Salada Caprese
Salada de Tabule com Cuscuz Israelense
Salada vietnamita Banh Mi
Salada com endívia e tomates
Salada de Magnólia
Salada verde simples
Alface
Aperitivos
petiscos para acompanhar a cerveja
Aperitivos de queijo
Sanduíches
Lanches
Canapés
Aperitivos variados
Petiscos com molhos
Aperitivos de carne
Aperitivos de peixe
Aperitivos de vegetais
Aperitivos de ovo
Sopas
Sopas frias
Sopas cremosas
Sopas cremosas
Sopas com molhos
Sopas claras
Sopas de legumes
Sopas grossas, guisados
Sopas de carne
Sopas de peixe
Sopas com massa e cereais
Pratos principais
Carne
Pássaro, jogo
Acompanhamentos
Vegetais, cogumelos
Peixe, frutos do mar
Cereais, leguminosas
Ovos, produtos lácteos
Massa
Caçarolas
Saladas
Saladas mornas
Saladas de vegetais
Saladas de folhas
Saladas de frutas
Saladas com cereais e massa.
Saladas com carne
Saladas com peixe
Saladas com ovos
Saladas com feijão
Saladas com pão
Comida rápida
Hambúrgueres
Sanduíches
Cachorros-quentes
Pizzas
sanduíches quentes
Pratos com Tortilha
Pratos de pita
Panquecas
molhos de fast food
Pratos fritos
Molhos
Temperos
Molhos
Mergulhos
Pastas
Molhos e coberturas para churrasco
molhos para salada
Misturas de óleo
molhos emulsionados
molhos doces
molhos picantes
molhos de fast food
Grelha, churrasco
carne grelhada
Aves grelhadas
Peixe grelhado
Pratos defumados
Legumes e frutas grelhadas
Produtos de farinha grelhados
Molhos e coberturas para churrasco
Padaria
Tortas salgadas, pizzas
Pão caseiro
Panquecas de batata, panquecas
Pães e tortas sem açúcar
Biscoitos e muffins sem açúcar
Sobremesas
Cupcakes
Sobremesas de frutas
Biscoito
Bolos
Rosquinhas, tortas, pãezinhos
Doces e guloseimas
Cremes, molhos, mousses, pudins
Soufflé, merengues, merengues
Geléia
Sorvete, sorbets
Bolos
Tortas doces, tarteletes
Panquecas, bolinhos fritos, waffles, torradas
Cereais matinais, granola, muesli
Bebidas
Milkshakes
Smoothies, granitas
Bebidas à base de café e chocolate
Bebidas de frutas, sucos
Chá e bebidas à base de ervas
Bebidas quentes
Coquetéis alcoólicos
Coquetéis com vodka
Coquetéis com gim
Coquetéis de uísque
Coquetéis com vinho
Coquetéis com brandy, conhaque
Coquetéis com absinto
Coquetéis com rum
Coquetéis com vinho espumante
Coquetéis de tequila
Coquetéis com cerveja
Coquetéis com licores
coquetéis congelados
Métodos de cozimento
fritadeira a ar
Panela de pressão
Pratos frios
Multicooker
Pratos recheados
Fritura profunda
Banho-maria
Frigideira
assadeira
Frustrar
Forno
Assador
Misturador
Liquidificador
Braseiro
Processador de alimentos
Micro-ondas
Wok
Pratos em conserva
Alimentos secos e curados
Pratos em conserva
Pratos escalfados
Pratos salgados
Pratos defumados
Produtos enlatados
Pratos sazonais
Pratos festivos
Ano Novo
Natal
Dia dos Namorados
8 de março
Páscoa
1º de maio
Halloween
Aniversário
Pratos para Festa
Pratos de casamento
Festa de coquetéis
Jantar
Dia das Mães
Culinárias do mundo
europeu
Francês
italiano
Espanhol
grego
Inglês
irlandês
Alemão
Português
austríaco
polonês
russo
escandinavo sueco
asiático chinês japonês Tailandês vietnamita coreano Filipino
árabe judaico turco
indiano
africano marroquino
americano havaiano Cajun canadense Tex-Mex
América Latina mexicano venezuelano argentino Brasileiro
Caribe cubano jamaicano
escandinavo sueco
asiático chinês japonês Tailandês vietnamita coreano Filipino
árabe judaico turco
indiano
africano marroquino
americano havaiano Cajun canadense Tex-Mex
América Latina mexicano venezuelano argentino Brasileiro
Caribe cubano jamaicano
Categorias
Cafés da manhã
Almoços
Jantares
Pratos infantis
Pratos para uso futuro
Receitas econômicas
Comida reconfortante
Receitas para uma pessoa
Receitas para dois
Piquenique
Receitas para o quintal
Pratos para fãs
Pratos para Noite de Cinema
Métodos de cozimento
Receitas do Food Network
Coleções de receitas
Receitas por ingredientes
Alimentação saudável
Cafés da manhã saudáveis
Almoços
Jantares
Lanches saudáveis
Pratos ricos em fibras
Pratos sem glúten
Baixo teor de sódio
Pratos com poucas calorias
Pratos para diabéticos
Refeições com baixo teor de carboidratos
Baixo teor de gordura
Colesterol baixo
Conteúdo calórico de refeições preparadas
Pratos vegetarianos
Pratos veganos