Minhocas de salsicha para o Halloween
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
As linguiças de frango resfriadas têm uma textura macia. Cortadas em tiras finas, elas se enrolam e lembram minhocas quando fritas. Perfeitas para um café da manhã de Halloween! Uma leve cobertura de manteiga, vinagre e açúcar adiciona sabor extra e uma caramelização agradável.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 9 salsichas de frango refrigeradas (de duas embalagens de 200g), cortadas longitudinalmente em quatro partes.
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto. Adicione os pedaços de linguiça em uma única camada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente e começar a enrolar, por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre de maçã e o açúcar mascavo. Adicione à frigideira junto com a colher de chá de manteiga restante. Cozinhe, mexendo, até que o açúcar mascavo caramelize nas linguiças e o vinagre e a manteiga formem uma cobertura leve, por mais 2 a 3 minutos.
- Coloque em uma travessa e sirva quente.
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