Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Um frappé gelado é o café perfeito para o verão. Cremoso e suave, esta receita leva um toque de caramelo. Ao contrário dos frappés tradicionais, feitos com café instantâneo, esta versão é preparada com um espresso forte. Cubra o seu frappé com chantilly, regue com calda de caramelo e aproveite!

Ingredientes:

• 2 xícaras de cubos de gelo pequenos
• 1 xícara de café expresso forte e frio
• 0,5 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha natural
• Chantilly e calda de caramelo para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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leite, café

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Preparação:

Passo 1
• Combine gelo, café expresso, leite, açúcar e baunilha em um liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Etapa 2
• Despeje a bebida em dois copos altos, decore com chantilly e regue com calda de caramelo.

Votos: 2