Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Café irlandês autêntico - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 xícara de café quente recém-preparado
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 copo de uísque irlandês (45 ml ou 3 colheres de sopa)
• Creme de leite levemente batido

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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café, açúcar mascavo, uísque irlandês, creme

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Preparação:

Passo 1
• Despeje água quente em um copo ou caneca de café irlandês para aquecê-lo e, em seguida, descarte a água. Encha o copo aquecido com café quente até três quartos da sua capacidade.
  
  Adicione o açúcar mascavo e mexa até dissolver completamente. Adicione o uísque irlandês. Encha o copo até a borda com chantilly, despejando-o cuidadosamente sobre as costas de uma colher. Sirva quente.

Votos: 4

Autor da receita - Barman Dara Cruz, Hotel Four Seasons, Dublin, Irlanda