Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

O Irish Coffee é um coquetel icônico inventado na Irlanda por Joe Sheridan no início da década de 1940 para aquecer os passageiros de um hidroavião que cruzava o Atlântico. Acredita-se que ele simplesmente adicionou uísque irlandês ao café dos frequentadores do bar, mas a receita não é tão simples assim. Para a versão clássica do coquetel, você precisará de quatro ingredientes principais: uísque irlandês, café forte e quente, creme de leite e açúcar. O resultado é uma verdadeira delícia, especialmente em uma noite fria.

Ingredientes:

• 1/3 de xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
• 1/4 de xícara de uísque, de preferência irlandês.
• 2 xícaras de café quente coado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

café, uísque irlandês, creme

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Preparação:

Passo 1
• Numa tigela média, bata o creme de leite e o açúcar mascavo até formar picos firmes.
Etapa 2
• Divida o uísque igualmente em duas xícaras e cubra com café quente. Finalize com chantilly e sirva quente.

Votos: 5