Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 10

Desfrute da deliciosa combinação de alho assado agridoce, cebolinha fresca e pedacinhos de bacon crocantes e salgados neste molho de creme azedo, servido como aperitivo com batatas fritas ou biscoitos para mergulhar.

Ingredientes:

• 2 cabeças de alho
• 1,5 xícaras de creme azedo
• 3/4 de xícara de maionese
• 6 fatias de bacon

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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alho, cebolinhas, nata, maionese, bacon, molho Worcestershire

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Preparação:

Passo 1
• Corte as extremidades de duas cabeças de alho, regue com azeite, embrulhe em papel alumínio e asse a 200°C (400°F) até que os dentes estejam macios, por 45 minutos; deixe esfriar.
Etapa 2
• Misture o alho assado com 1,5 xícara de creme azedo, 3/4 de xícara de maionese, cebolinha picada e cebola verde. Adicione molho inglês e tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente 6 fatias de bacon picado.

Votos: 5